簡易菜糰子怎麼做-簡易菜糰子的做法

“我其實是愛吃粗糧的，尤其是玉米麪，我覺得現在的玉米麪碾的很細，吃起來也沒有覺得咽不下去，現在身邊已經沒有很大年歲的奶奶了，父母輩不喜歡吃粗糧，所以想吃的時候只能自己做，我家老公也不愛吃玉米麪，覺得不好咽，但是用今天分享的做法他卻特別喜歡，因為皮薄餡兒大，特別好吃，可以蘸點喜歡的蘸料，一大盤沒吃夠。做法特別簡單，這做法就不用擔心包不起來了，而且外皮厚度可以自己調節，非常不錯的方法。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易菜糰子的做法步驟

• 1、來準備做餡兒，胡蘿蔔去皮切碎，香菇洗淨後切碎放入盆中。

• 2、小白菜洗淨後開水下鍋，焯燙1分鐘，撈出用涼水沖洗乾淨。

• 3、鍋中倒入適量油，將蛋液下鍋炒碎盛出，小白菜切碎後攥幹水分，全部材料處理完畢後放在一起。

• 4、根據自己的口味加入適量味極鮮醬油，蠔油，五香粉和鹽調味，充分攪拌均勻，再加入一大勺麪粉攪勻，增加餡料粘性，餡料就做好了。

• 5、做好的餡料團成自己想要的大小，準備玉米麪。

• 6、餡料糰子在玉米麪中來回滾，沾滿後用手攥一攥，表面濕了就繼續滾玉米麪，滾3-5次就可以啦，如果餡料水分少，也可以在清水中蘸一下再裹玉米麪，做好的菜糰子擺入蒸鍋。

• 7、蒸箱選擇快蒸功能，温度105度，時間15分鐘，用蒸鍋的話上汽後蒸15分鐘燜5分鐘。

• 8、出鍋，搭配喜歡的蘸料，完美。

• 9、好吃。