嫩南瓜肉餅怎麼做-嫩南瓜肉餅的做法

“一個南瓜1500克左右，我做一次飯菜用100～150克，又要幾天才能把它吃完。
繼續吃南瓜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

嫩南瓜肉餅的做法步驟

• 1、取嫩南瓜。

• 2、切片。

• 3、切末。

• 4、葱姜切末。

• 5、取肉糜。

• 6、所有食材放一起，加食用油，食鹽，雞精和生抽。

• 7、拌勻。

• 8、取面圖案，揉光。

• 9、擀皮。

• 10、包起來。

• 11、壓扁。

• 12、鍋燒熱，放肉餅。

• 13、淋小許食用油，一面煎金黃翻面。

• 14、繼續翻面。

• 15、直到邊邊煎至透明，按壓快速回彈即可。

• 16、成品。

• 17、有比較豐富的湯汁，咬一口很是鮮香。