小米花蛤粥怎麼做-小米花蛤粥的做法

“小米的糯香，花蛤的鮮甜，好吃到爆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米花蛤粥的做法步驟

• 1、主材料。

• 2、將小米淘洗乾淨入鍋，加入850毫升的水。

• 3、上爐蓋緊，用大火煮開後，轉中火煮至8成熟，即米湯有點黏稠。

• 4、葱姜洗淨切好。

• 5、加入到稀飯裏。

• 6、加入適合自己口味的鹽。

• 7、再加入洗淨的花蛤，大火煮至花鴿開口立馬離火。（不能煮久，以免影響口感）

• 8、成品出鍋，滴入適量香油和胡椒粉食用。