中秋吃什麼食物

中秋節是中國民間的傳統節日之一，自古以來都有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗習慣，至今仍然流行。今天，我們就來談談，中秋吃什麼食物，快來看看。

一、中秋吃什麼食物

説到中秋節應該吃什麼，月餅必須擁有姓名。月餅，又叫團圓餅，古時候，人們將其作為中秋時祭拜月神的供品，後來，人們慢慢將中秋賞月、品嚐月餅，作為家人團圓的象徵之一。每當八月十五之時，家人團聚，品嚐月餅、共賞月圓，喜慶團圓。

月餅象徵着團圓和睦，深受普羅大眾的喜愛，人們將它贈送親友，預祝團圓。吃月餅也漸漸成為中國各地過中秋時的必備習俗。

秋天是盛產螃蟹的季節，早在明朝年間，螃蟹便成為了中秋宴上的主角之一，《酌中志》中便有“蒸熟五六成，羣攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”。螃蟹性寒，因此烹飪螃蟹時最好多加些姜酒類的食品。在南方的部分地區，中秋佳節時，除吃月餅外，也會烹煮螃蟹，配以桂花酒。

二、中秋各地飲食有哪些

廣東潮汕地區有中秋時節吃芋頭的習慣，寓意辟邪消災。八月，正是芋頭成熟的時候，當地人就以芋頭來祭拜祖先。古有云“八月望日，尚芋食螺”，所以，在當地，有不少人喜歡在中秋期間炒田螺吃。田螺肉富含的維生素A和豐富的營養，而中秋前後，正是吃田螺的最佳時段。

中秋時，南京人除了吃月餅外，還有一道必吃菜品——金陵名菜 桂花鴨。而雲南的仫佬族人們，在這天，則會買餅殺鴨，來歡度這一傳統佳節。

江浙人在中秋時喜歡吃“藕盒子”，中秋食藕，也是喻意團圓之意。“藕盒子”又稱藕餅，即將藕切片，每兩片間夾雜着由肉、文蛤等調製而成的餡，然後煎至外表金黃。

山東地區過中秋節喜歡吃"麥箭"，而在這天，青島人們的早午餐一般會是蒸餑餑、包子、麥箭等。

陝西人們過中秋時，一定會吃西瓜，而且是切成蓮花形狀的。吃完月餅吃西瓜，既解膩又清爽。在陝西西安一帶，每到中秋節，當地人都會做一個饃，全家一起吃，稱作“團圓饃”。

除此之外，部分地區還形成了具有當地特色的中秋習俗。如江南地區就流傳着八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗;上海人民在中秋時，喜歡以桂花蜜酒配月餅、吃毛豆和烤芋艿;四川地區，在中秋時除吃月餅外，還會打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。