四川宜賓美食特產有哪些？

四川是個美食圍繞的省份，由於四川省羣山圍繞氣候條件的特殊，使得當地孕育了很多具有特色的美食，當地美食多有麻辣鮮香的特點，當地不僅有麻辣的小吃，當地一些不辣的小吃也是十分的有名氣，那麼大家知道四川宜賓美食特產有哪些？

四川宜賓美食特產有哪些

1.宜賓燃面

燃面可是來自於四川宜賓的傳統特色的美食，它有着悠久的歷史，在清朝時期就有人在售賣燃面了。燃面的製作方法是很講究的，需要用優質的水面條為原材料，再搭配上八角，芝麻等調味料，製作出來的燃面味道爽口，是很美味的。

2.李莊白肉

李莊白肉是四川宜賓的傳統美食，它有着悠久的歷史時間。李莊白肉對原材料的選擇是很挑剔的，講究的是一個肥瘦相間，皮薄肉嫩，吃起來是肥而不膩的。

3.南溪豆腐乾

南溪豆腐乾距今已經有百年的歷史時間了，它是用大豆為原材料，再用傳統的製作手藝，再搭配上八角，丁香等配料所滷製而成的，味道鮮閏，且營養豐富，可以適量的帶回家進行食用。

4.涼糕

宜賓的涼糕是很出名的，幾乎在國內的很多美食店面，都有宜賓涼糕的售賣。夏天吃上一碗涼糕，再加上點紅糖，真的是很不錯的，吃上去很涼快，還能清暑，顏值也過關。

5.宜賓糟蛋

宜賓糟蛋是四川宜賓很有名的特色美食，它是用新鮮的鴨蛋和着糯米糟一起製作而成的，製作出來的糟蛋味道鮮美，在食用的時候，可以加上點白糖或者是白酒，味道就更可口。

6.蘭香齋燻肉

蘭香齋燻肉是宜賓的傳統美食，它的製作手法很考究，是用優質的豬肉搭配上鹽，花椒類的食材，再用熏製的方法所製作而成的。外表是醬黑色的，吃起來的味道很鮮。

7.柏溪潮糕

柏溪潮糕是一種傳統的糕點，跌今有150多年的歷史了，它是用濕粉為主要的原材料，再用傳統的手藝所製作而成的，味道香甜感濃重，細膩且爽口。

8.宜賓芽菜

在宜賓的飯桌上面常可以看得到芽菜的身影，它可以用來做成梅菜扣肉，應用很廣泛，最主要的是味道還不錯，方便大家攜帶。

四川宜賓美食特產有哪些？四川是個盛產美食的地方，以上小編就宜賓這個地區進行了美食的蒐集，總結了以上幾種比較有名氣的食物，這幾類食物無論是在當地已經生活很久的百姓，還是第一次前來四川旅遊的遊客，都是喜歡這幾類食物的。