清明做什麼吃比較有傳統意義

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”這首詩寫的就是清明節。清明節是紀念先人的傳統節日，也是踏青的節日。在清明節這天。大家都會去祭拜祖先，並且約上三五好友踏青。那麼清明做什麼吃比較有傳統意義呢？今天跟着小編來了解一下。

清明做什麼吃比較有傳統意義

一、吃青團

清明節有吃青團的習俗。因此我們在清明節的時候可以做一些青團吃。製作青團的主要原材料就是漿麥草，用漿麥草榨成汁混合在糯米粉裏，做出來的青團有着特殊的草香味，而且綠油油的糰子看上去也十分的有食慾。青團的口味很多，有豆沙餡的，芝麻餡的，花生餡的還有青菜肉餡，蘿蔔絲餡的等等，滿足大家的口味，所以一些想吃青團又不會做的小夥伴也會在清明節這天採購一些青團吃。所以在清明節青團的銷量也是非常好的。

二、撒子

在我國的北方，在清明節這天會有吃撒子的習俗。撒子跟我們吃的一些小零食一樣，要放在油鍋裏面炸，吃上去脆脆的。這種比較傳統的食物現在已經很少看見有賣了。但是老一輩的人會在清明節這天擀麪，拉麪，製作撒子來吃，所以小夥伴也可以試着自己在家做撒子，在清明節這天做一次品嚐一下。

三、馬蘭

馬蘭是一種蔬菜，也是一種野菜，營養價值比較高，口味也比較好。在民間有清明吃馬蘭，眼睛越吃越亮的説法。所以在清明節這一天，很多人會買馬蘭回來烹製一些菜餚給家人品嚐，希望吃了馬蘭之後眼睛越來越好。馬蘭的吃法比較多，可以炒着吃，可以燒湯吃。但是最好吃的方法還是涼拌吃，而且裏面加一些豆腐乾的話，味道會更好。所以我們可以在清明節的時候在家做馬蘭吃。

四、吃烏米飯

以前清明節的時候大家都會做清明飯，是需要採摘一些野菜，然後將白米飯變成紫色來食用。現在大家已經打破了這個習慣，但是會用烏米飯來代替，這樣做起來更加的方便，營養價值也高。因此在清明節這天，會用烏米飯烹製八寶飯或者是直接蒸了來吃。味道也是不錯的。

以上就是關於清明做什麼吃比較有傳統意義的食物的推薦。小編説的這些適合在清明節吃的傳統食物你們都吃過哪幾樣呢？其實不同的地區文化不同，飲食也會不一樣。所以小夥伴可以多瞭解一些各地的文化， 這樣的話在傳統的節日就知道各地都吃哪些傳統美食了。