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關於溜肝尖的家常做法的餐飲百科

溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎麼做-溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(1副)輔料青椒(2個)紅椒(2個)大蒜(3瓣)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時,泡出髒東西,青紅椒洗淨。3、豬肝撈出控幹水分,青紅椒去蒂切塊,蒜切片。4、豬肝放澱粉料酒鹽抓勻醃製...
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溜肝尖怎麼做的菜譜-溜肝尖的做法
  • 溜肝尖怎麼做的菜譜-溜肝尖的做法

  • “溜肝尖是一道魯菜菜品。豬肝適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲、眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、化療後食用;適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。患有高血壓、冠心病、肥胖...
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溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 【東北】溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • “過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一個)蒜(4瓣)生抽(1勺)花椒粉(半勺)鹽(半勺)澱粉(1勺)水(半碗)雞精(半勺)葱(2g)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)...
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溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 炸溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買來的豬肝,直接在肉鋪處理成片狀。2、買回來的豬肝用流動水沖洗一會,在用清水浸泡.(這步不...
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溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 最愛溜肝尖❤️ 溜肝尖怎麼做

  • “我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討論1367846929”食材明細主料豬肝兒(500G)輔料柿子椒(一個)紅辣椒(一個(新鮮))木耳(一把)胡蘿蔔(半...
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溜肝尖的做法 含有維生素A,B,C的食品----溜肝尖 溜肝尖怎麼做
  • 溜肝尖的做法 含有維生素A,B,C的食品----溜肝尖 溜肝尖怎麼做

  • “豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義;經常食用動物肝還能補充維生素B2,肝中還具有一般肉類食品不含的維生...
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家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法
  • 家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法

  • “豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽説經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃吧。”食材明細主料豬肝(300g)輔料葱(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔...
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清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法
  • 清真溜肝尖怎麼做-清真溜肝尖的做法

  • “這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝(500g)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(10g)料酒(1匙)姜(適量)祘(4瓣)綿白糖(1匙)植物油(1勺)海鮮醬油(1匙)老抽(1匙)白醋(1匙)香油(2ml)鹽(8g)味精(5g)鹹香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法
  • 家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏滴點白醋,把豬肝浸泡半個鐘頭以上。2、泡好的豬肝切薄...
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尖椒炒豬肝的做法 #家常菜#尖椒炒豬肝 尖椒炒豬肝怎麼做
  • 尖椒炒豬肝的做法 #家常菜#尖椒炒豬肝 尖椒炒豬肝怎麼做

  • “豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、先準備好所需要的食材。2、豬肝切成條,不要...
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家常菜溜肝尖如何做簡單又好吃
  • 家常菜溜肝尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青椒:30豬肝:300胡蘿蔔:50輔料醬油:適量味精:適量油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量澱粉:適量十三香:適量具體步驟1.新鮮豬肝,切成薄片。2.放入水中浸泡,去除血沫。3.水燒開,放入豬肝,三分鐘撈出。4.青椒,胡蘿蔔切片。葱...
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蒜薹溜肝尖的做法 蒜薹熘肝尖 蒜薹溜肝尖怎麼做
  • 蒜薹溜肝尖的做法 蒜薹熘肝尖 蒜薹溜肝尖怎麼做

  • “豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹(適量)豬肝(200克)姜(兩片)蒜(5瓣)輔料生抽(3勺)老抽(幾滴)醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)澱粉(4勺)胡椒粉(適量)料酒(2勺)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹溜肝尖的做法步驟1、蒜薹洗淨,切2釐米左右小段2、...
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辣椒溜肝尖怎麼做-辣椒溜肝尖的做法
  • 辣椒溜肝尖怎麼做-辣椒溜肝尖的做法

  • “豬肝含有豐富的營養物質,具有補肝明目、養血補血的功效。”食材明細主料豬肝(300g)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)鹽(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒溜肝尖的做法步驟1、豬肝洗淨切片再洗淨加入料酒、澱粉、鹽、食用油拌勻醃製15...
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家庭版溜肝尖如何做簡單又好吃
  • 家庭版溜肝尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:500輔料蒜苗:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.用清水泡出血水最好泡2個小時左右2.切成稍微厚些的片3.放適量的澱粉和鹽4.拌勻均勿加水5.油熱放蒜瓣爆鍋下豬肝快速翻炒6.撒上蒜苗出鍋烹飪技巧豬...
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美味溜肝尖的做法如何做簡單又好吃
  • 美味溜肝尖的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘風味十足的溜肝尖顧名思義是採用新鮮的豬肝為主要原料,搭配着各種調味料烹飪而成。口感軟糯鮮嫩麻辣爽口,是粵菜系的著名小吃之一。多食用豬肝有利於調節氣血虛弱,也可以補充人體營養。而且溜肝尖的做法也是...
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香菇豆腐溜肝尖怎麼做-香菇豆腐溜肝尖的做法
  • 香菇豆腐溜肝尖怎麼做-香菇豆腐溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(300g)豆腐(1塊)香菇(5個)輔料鹽(5g)生抽(10g)老抽(3g)醋(5g)雞精(2g)白糖(3g)水澱粉(適量)香油(2g)蠔油(5g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐溜肝尖的做法步驟1、豆腐整塊上開水鍋蒸,蒸20分鐘,取出涼涼,這樣豆腐緊實了,不易碎。然後切成三角片2、香菇洗淨,切抹刀片3、豬肝切...
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溜肝尖兒怎麼做-溜肝尖兒的做法
  • 溜肝尖兒怎麼做-溜肝尖兒的做法

  • “豬肝富含維生素A,經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片,更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝(一塊)黃瓜(一根)九三非轉基因葵花籽油(30克)輔料葱花(少許)薑片(適量)蠔油(30克)醬油(20克)料酒(少許)澱粉(一小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法
  • 爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法

  • 食材明細主料豬腰子(2個)肝(100g)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)葱花(適量)蒜瓣(3個)薑絲(適量)輔料鹽(少許)鮮味生抽(半小碗)料酒(一匙)紅薯澱粉(一匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片,豬腰去除騷膜,切成麥穗花刀(我這是買時賣家已處理好,切現成的),焯水後温水洗淨2、尖椒切...
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溜肝尖如何做簡單又好吃
  • 溜肝尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料豬肝:適量黃瓜:適量薑片:適量蒜片:適量白酒:適量白糖:適量生抽:適量生粉:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量輔料具體步驟1.新鮮的豬肝沖洗乾淨後切片放入冷水中泡2小時撈出備用。2.將豬肝用鹽、雞精、料酒、生粉抓...
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尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做
  • 尖椒溜肥腸的做法 [山西]尖椒溜肥腸 尖椒溜肥腸怎麼做

  • “這款菜,擱過去還真是過年殺豬宰羊時才能吃上的一款菜。腸子是最難清洗、最費功夫的,我記得用筷子套上腸子的一端,使勁塞或頂回腸子裏面,形成裏外面相互反轉,然後反覆用水洗淨。現在想,那時候水也不充足,能洗乾淨嗎?哈哈。而且過去也沒什麼料酒啥的,是不是用白酒、鹽、姜去異味,真...
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冬筍溜肝尖的做法 使您一品三笑的美食——冬筍溜肝尖 冬筍溜肝尖怎麼做
  • 冬筍溜肝尖的做法 使您一品三笑的美食——冬筍溜肝尖 冬筍溜肝尖怎麼做

  • “冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由,應該追溯到端午節期間了,端午節放假的第二天下午,我和老公出去轉了轉散散步,不知不覺就到吃晚飯的時間了,北京傍晚的天氣還是那麼陽光明媚,一點都不像6點多,可是要吃什麼呢?想吃新疆菜吧又覺有點遠,不想走,累了。最後我...
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熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做
  • 熘肝尖的做法 熘肝尖#家常菜# 熘肝尖怎麼做

  • “豬肝的營養價值:豬肝含有維生素A、維生素D、維生素B2、維生素B12等人體所需的全部13種維生素,豐富的蛋白質,及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。豬肝的功效:1、補充鐵元素,治療缺鐵性貧血;2、防治夜盲症、乾眼病、角膜軟化症等眼部疾病;3、防治大部分維生素或微量元素缺乏性的疾病。...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做
  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓葱(少許)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白胡椒粉(2克)黃豆醬油(20克)料酒(1勺)玉米澱粉(15克)蒜香(口味)溜...
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家常溜豆腐怎麼做-家常溜豆腐的做法
  • 家常溜豆腐怎麼做-家常溜豆腐的做法

  • “ 豆製品是我們日常生活中最常接觸到的食品之一,而且價格不貴,營養又健康,正所謂:吃肉不如吃豆腐,又省錢來又滋補。中醫認為,豆腐味甘,性涼,入脾·胃·大腸經,有清熱·潤燥·解毒·補中·生津·寬腸等功效……”食材明細主料豆腐(500克)胡蘿蔔(1個)香菇(3個)葱(1段)姜(1塊)大蒜粒(3個)輔料陳...
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溜豬肝怎麼做-溜豬肝的做法
  • 溜豬肝怎麼做-溜豬肝的做法

  • “補鐵,補血”食材明細主料豬肝(400g)輔料青椒(1個)洋葱(適量)大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(3個)大葱(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜豬肝的做法步驟1、所有材料,豬肝用鹽醃30分鐘2、開水汆燙豬肝,變色後撈出3、放入所有配料翻炒至快熟4、放入豬肝迅速翻炒,放鹽出鍋5...
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