這些知識你應該知道-吃大棗補什麼

大棗作為一種營養佳品現在已經走進了我們千家萬户，每天我們煲湯做粥都會用到大棗，那麼，我們對於經常吃的大棗我們知道，我們天天吃到底吃大棗能補充什麼呢？對我們的身體到底有什麼好處？還是一種心理作用呢？下面，聽小編一一道來！

一、吃大棗補什麼

1、健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2、補氣養血

紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。

5、抗過敏

紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質，它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力，改善心肌營養的作用。

6、治低血壓

大棗20枚，母雞一隻，將雞切成塊，大火煸炒，加佐料，煮八成熟時加入大棗燜熟，分次食之。

7、改善腸胃不佳

在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃棗。 ?

8、富含天然維C

棗含有豐富的蛋白質、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此棗可以説是天然維他命丸。最特別的是棗含有環磷酸腺甘(CAMP)，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。

9、緩解緊張煩亂

在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候羣時，中醫的處方常配加棗，主要是棗有鎮靜作用。

10、預防癌症

棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。

通過上述小編文章的分享，我們知道吃大棗補什麼，可以對我們身體十個方面的問題起到很好的營養保健作用，而且是一種温和的滋補佳品，適合所有人羣食用，既然大棗這麼好，還不趕快去超市採購回來，做一段營養美味的紅棗粥犒勞犒勞自己。