您都吃過了嗎-粽子的品種非常多樣哦

一年一度的端午佳節就快要到來了，小編會在節前節後品嚐各種口味的粽子，不知道各位同學愛吃的粽子口味有那種呢，有沒有一些你並不知道的粽子的種類呢？下邊小編找來了其中比較典型的粽子的品種來介紹一下，作為中國傳統文化的地域文化，趕快學習一下吧。

粽子的品種非常多樣哦，南北鹹粽、甜粽大爭論。不過最近鄭小優才發現，原來甜粽也分很多種，不同地區的甜粽種類差別很大。鹹粽種類就更多了。今天給大家分享的知識就是粽子的品種，不同地區的人都吃什麼粽子!

1、北京派

北京的粽子就是典型的北方粽子的代表品種，特點就是個頭較大，為斜四角形或三角形，大多數都是糯米粽。紅棗、豆沙是比較常見的口味。

2、西安派

蜂蜜涼粽是西安那邊，比較流行一種吃法，相傳蜂蜜涼粽始於唐代。它的吃法是在涼粽子上淋上蜂蜜，是一種理想的夏令食品。口感涼甜芳香、沁人肺腑。主要原料是糯米、蜂蜜。西安蜂蜜涼粽從唐朝至今已經有一千多年曆史，歷史悠久當之無愧!

3、四川派

四川的娃子喜歡吃辣，所以粽子也有甜、辣之分。四川辣棕，製作講究，工藝複雜，口味獨特。四川辣棕要比一般粽子製作步驟稍多一點：先把糯米、紅豆浸泡5至6小時，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成四角粽。

4、湖南派

湖南汨(mi)羅粽子品種繁多，而且製作精巧，汨羅粽與其他地方的粽子相比有三個特點：正宗的汨羅粽是尖角粽，有點像牛角。汨羅粽要放適量的鹼，此外汨羅粽的粽葉是需要艾葉泡過的!

5、廣東派

廣東粽子是典型的南方粽子，風格與北京粽子剛好相反：個頭小，外形別緻，正面方形，後邊有個尖角，有點像錐子，用糯米、綠豆、鹹蛋黃、花生、五花肉等作為內餡，然後上鍋蒸熟即可。

6、嘉興派

浙江嘉興粽子歷史悠久，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉等品種，造型是四角形。浙江嘉興粽子名氣很大，許多海內外朋友皆因品嚐過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。五芳齋是嘉興當地比較有名的品牌，有江南粽子大王之稱。

7、蘇州派

蘇州粽子是呈長而細的四角形，蘇州傳統粽子口味只分為5種，赤豆粽、紅棗粽、白水粽、灰湯粽、肉粽。在蘇州當地最負盛名的就是趙記粽子，每天都要排隊很久才能買到呢!

這麼多種類的粽子，你都吃過幾種呢?

介紹了這麼粽子的品種了，你一共吃過多少呢？最愛吃的是哪種呢？是不是還有很多還沒來得及品嚐的粽子的口味呢？不着急，一年一度的端午佳節就快到了，吃貨寶寶們可以再假期尋找美味啦。別忘記遇見好吃的粽子之後分享給其他的小夥伴哦。