維生素含量高的食物有哪些呢?
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新鮮的水果可以補充大量維生素,而且對身體補充水分也是很好的辦法,我們吃水果最好吃應季的水果,這樣才能保證水果的新鮮。如果不是應季購買的水果不僅價格昂貴,而且營養價值也不如當季的好哦!那麼哪些水果維生素的價值非常高呢?
維生素含量高的食物
一、維生素高的食物有哪些
1、櫻桃
櫻桃,尤其是針葉櫻桃,是“天然維生素C之王”。
一顆櫻桃果實,就相當於5個橙子維C含量的總和。
櫻桃不僅是目前已知維C含量最豐富的天然來源之一,並可提供維生素A、E、P、維生素B羣,蛋白質及多種人體必須的多種礦物微量元素。
2、酸棗
新鮮的酸棗中含有大量的維生素C,含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍,進入人體後,維生素C的利用率可達到86.3%。
酸棗被具有防病抗衰老與養顏益壽的作用,常喝酸棗汁,可以益氣健脾,並改善皮膚乾枯、形體消瘦等症狀,促進血液循環,讓皮膚光澤有彈性,女性不妨多吃酸棗。
3、鮮棗
鮮棗不僅富含維生素C,且營養價值極高,富含有機酸、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有功效。
4、野莧菜
俗語説:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”
野莧菜不僅維生素C含量豐富,鐵、鈣元素的含量也是蔬菜中的佼佼者。
而且,野莧菜不含草酸,所以維C、鈣和鐵在進入人體後能非常好的被吸收利用。
5、辣椒
辣椒同樣也富含維生素C,所以喜歡吃辣椒的湘妹子、川妹子們大都皮膚好、極為水靈。
辣椒能緩解胸腹冷痛,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能促進唾液分泌,增強食慾,促進消化。
6、甜椒
紅色和綠色的甜椒富含維生素C,含量比茄子、番茄還高,並且還含有維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。
另外,甜椒還含有辣椒素,這是一種抗氧化物質,可以降低癌症細胞的發生率。
7、番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果,不僅富含高含量的維生素C,還有豐富的維生素A、維生素B及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
常吃番石榴能抗老化,促進新陳代謝,調理生理機能。
8、獼猴桃
被譽為“水果之王”的獼猴桃,酸甜可口,營養豐富,是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。
維生素含量高的食物,日常生活中,我們應該注重飲食健康,安全衞生的吃一些新鮮的水果蔬菜,每天應該積極的攝入日常所需的熱量。做到飲食均衡,從水果蔬菜和米麪粗糧中各個方面攝入營養元素,才是對身體健康最好的保障。所以我們一定要注重健康的飲食。補充日常所需要的能量。
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