維生素d含量高的食物都有哪些

人們在日常生活中的維生素，都是從食物中進行獲取的，若是產生了偏食的話，很可能會讓一些疾病出現在人們的身上哦。缺少維生素d對身體也是非常不好的哦。有哪種食物，可以幫助人們獲取維生素d呢？以下小編都有整理到，一起來看看吧！

一、維生素d含量高的食物

維生素d又稱抗佝僂病維生素，其中最重要的是維生素D2和維生素D3。維生素是一種固醇類衍生物，屬於脂溶性維生素。維生素d是由維生素D原經紫外照射後的衍生物，動植物體內都有維生素D原。人的皮膚裏含有一種叫7-脱氫膽固醇的物質，這種物質在太陽中的紫外線的照射下，會轉化成維生素D。

1、三文魚

美國自然健康聯盟數據顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素d含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素d也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。

2、牛奶

萊納斯•保林營養研究所發現，無論全脂還是脱脂，牛奶都含天然維生素d，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素d。

3、雞蛋

萊納斯•保林營養研究所發現，雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素d，蛋白中的優質蛋白質也很多。

4、蘑菇

美國的一項新研究發現，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後，其中維生素d會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!

5、蝦

美國農業部全國自然營養數據庫數據顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。

二、維生素d缺乏症是怎樣的

我們所熟知的維生素d的作用，就是對於幫助鈣、磷的吸收，預防兒童的佝僂病和成人的軟骨症，因為佝僂病是由於維生素D缺乏而引起鈣、磷代謝紊亂的一種疾病。另外維生素d還對免疫系統有增強作用。正因為陽光中的紫外線照射可以是皮膚中的7-脱氫膽固醇轉化成維生素D，也就有了“曬太陽能補鈣”一説。那麼維生素d缺乏症是怎樣的呢?以下來看看吧!

1、佝僂病

維生素D缺乏，骨骼不能正常鈣化、變軟、易彎曲、畸形，同時影響神經、肌肉、造血、免疫等組織器官的功能。多見於嬰幼兒。

2、骨軟化症

發病以成年人為主，特別是妊娠、哺乳的婦女和老年人。主要表現為骨軟化，易折斷。初期腰背部、腿部不定位地時好時壞的疼痛，常在活動時加劇;嚴重時造成骨骼脱鈣，骨質疏鬆，有自發性、多發生性骨折。

維生素d含量高的食物，還是很多的，若是發現自己缺少了維生素d的話，可以嘗試着吃一些這種食材哦。當然上述除了跟大家講到有關於食物之外，還講到了缺少維生素d的病症，所以為了能夠讓自己的維生素d不缺失的話，最好還是不要挑食哦！