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關於蠔油蒸雞塊怎麼做好吃的餐飲百科

蠔油蒸雞塊的做法 #團圓飯#蠔油蒸雞塊 蠔油蒸雞塊怎麼做
  • 蠔油蒸雞塊的做法 #團圓飯#蠔油蒸雞塊 蠔油蒸雞塊怎麼做

  • “微辣,雞肉香酥軟爛,鹹鮮適口。”食材明細主料炸雞塊(適量)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸雞塊的做法步驟1、炸好的雞塊。2、裝碗。3、葱姜,乾紅辣椒,八角,花椒。(三碗份)4、適量鹽,蠔油。5、適量清攪勻。6...
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蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法
  • 蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)蠔油(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油筍塊的做法步驟1、竹筍去皮洗淨,切滾刀塊。2、放入鍋中,加入水,加入少許鹽,焯水。3、鍋中下重油,下薑末爆香。4、倒入筍塊,翻炒片刻,加入一大勺...
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家常蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋自古以來就被人們看作是滋補身體的佳品,這不僅是因為雞蛋十分容易獲得,更是因為雞蛋的營養價值十分高,雞蛋中含有大量的蛋白質,脂肪,膽固醇和氨基酸等,能為人體提供全面的營養物質。這道家常蠔油蒸雞蛋操作...
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蠔油雞翅怎麼做-蠔油雞翅的做法
  • 蠔油雞翅怎麼做-蠔油雞翅的做法

  • “雞翅,讓你吃出牛蛙的味道”食材明細主料雞翅(12個)輔料薄皮青椒(3-4個)泡椒(5—6個)原味(口味)未知(難度)蠔油雞翅的做法步驟1、雞翅切成不超過2釐米見方的小塊,用蠔油(大量),白酒(微量),薑絲,少許鹽,醃製1—2小時。2、青椒切成與雞翅相同大小,備用。3、準備一罐啤酒。4、鍋中熱油,花椒、姜、...
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蠔油蒸排骨怎麼做-蠔油蒸排骨的做法
  • 蠔油蒸排骨怎麼做-蠔油蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)輔料薑片(10g)糖(10g)香油(10ml)蠔油(20ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蠔油蒸排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋焯去血沫2、瀝水弄乾3、放入鹽4、放入綿白糖5、放入小磨純香油6、蠔油加入7、薑片放入8、攪拌均勻,入味10分鐘9、蒸鍋40分鐘10、將排骨回鍋,勾...
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茶油蒸魚塊怎麼做-茶油蒸魚塊的做法
  • 茶油蒸魚塊怎麼做-茶油蒸魚塊的做法

  • “這道菜呢就一個字“辣”,在湖南這邊也算是比較出名的一道菜,適合老少爺們兒,菇涼媳婦兒,老少皆宜”食材明細主料草魚(4/1)輔料生薑(適量)小米辣(適量)豆鼓(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)菜油(適量)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶油蒸魚塊的做法步驟1、準備食材。2、...
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蠔油冬瓜塊怎麼做-蠔油冬瓜塊的做法
  • 蠔油冬瓜塊怎麼做-蠔油冬瓜塊的做法

  • “兒子很喜歡吃冬瓜,平時都是用肉燒的,今天家裏沒有買肉,試試用蠔油燒,味道也是很好的。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜(2-3粒)小葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜塊的做法步驟1、冬瓜切方大塊,蒜切碎。2、冬瓜放進鍋裏,放入豬油(植物油...
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蠔油紅棗蒸雞怎麼做-蠔油紅棗蒸雞的做法
  • 蠔油紅棗蒸雞怎麼做-蠔油紅棗蒸雞的做法

  • “前幾年認識一位酒店的廚師,他告訴我,新鮮的走地雞,最適合的做法就是清蒸吃原味。”食材明細主料雞(250克)紅棗(5個)輔料蠔油(5匙)生粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蠔油紅棗蒸雞的做法步驟1、材料清單,紅棗先用清水泡一泡,生粉忘記拍照了2、雞洗乾淨,切塊狀3、雞,瀝乾水,放上...
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蠔油蒸蘿蔔怎麼做-蠔油蒸蘿蔔的做法
  • 蠔油蒸蘿蔔怎麼做-蠔油蒸蘿蔔的做法

  • “第一次看到蒸蘿蔔這種做法的時候,我的第一反應是這菜肯定難吃!因我不太喜歡酥爛的蔬菜,沒有口感。但轉念一想,這不是符合家裏太上皇和太后的口味嗎?他倆對“好吃”的標準就是爛!不如做做看?去超市選了個不太大的白蘿蔔,回家就開始搗鼓,刨皮、切片、上蒸籠、調醬汁,抽空還用蘿蔔頭...
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蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做-蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法
  • 蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做-蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法

  • 食材明細主料雞翅(5個)輔料凍豆腐(1塊)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟1、雞翅洗淨剁成小塊2、放入碗中,加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽3、拌勻醃製4、凍豆腐切片放開水裏泡一下5、葱白切段、幾片老薑、幾粒八角、花椒備用6、凍豆...
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蠔油雞胗怎麼做-蠔油雞胗的做法
  • 蠔油雞胗怎麼做-蠔油雞胗的做法

  • “雞胗就是雞的胃,肉質較脆,口感好吃,含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化的功能,營養價值比較高。在我的印象中,雞胗最常見的就是燒烤必備,其實直接炒也是非常好吃的,蠔油或者孜然爆炒都是非常美味的,做法簡單還比較快手,只要清洗的乾淨,只需要簡單幾樣調料,幾分鐘就可以炒出一盤...
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蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法
  • 蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法

  • “對於平時不常吃、不常做的食材,尤其是又有點兒價格的食材,拿到手中,總是唯恐把它做壞了。這不,朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚,泡在鹽水中,共7只,大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔進冰箱冷藏室,第二天居然還在蠕動。這種東西基本屬於我家平時不常吃、我也不太會做的食...
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蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法
  • 蠔油蘑菇魚塊怎麼做-蠔油蘑菇魚塊的做法

  • 食材明細主料魚肉(兩片)輔料胡蘿蔔(幾片)小葱(一根)蒜(3瓣)蘑菇(8個)調料蠔油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)糖(一點點)澱粉(適量)雞蛋(半個)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蘑菇魚塊的做法步驟1、魚肉切塊。2、加蛋液、鹽、雞精少許醃幾分鐘。3、加澱粉準備炸一下。4、炸好成品圖。5、配菜切...
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好吃的蠔油豆腐塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的蠔油豆腐塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘耗油不知道大家喜歡不喜歡但是總之我很喜歡,而且吃火鍋啊串串啊什麼的油碟一定要加的就是耗油,今天給大家推薦蠔油豆腐塊,大家平時肯定吃過豆腐但是這個口味的豆腐飯話可能就沒有吃過了。但是我一定要給大家...
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蠔油雞怎麼做-蠔油雞的做法
  • 蠔油雞怎麼做-蠔油雞的做法

  • “中午飯要有葷有素,來個簡單的雞肉吧。”食材明細主料全雞腿肉(1個)輔料蒜(5瓣)香葱(3棵)小米椒(2個)薑片(2片)調料蠔油(6勺)白糖(1勺)澱粉(1勺)大料(2個)香葉(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油雞的做法步驟1、雞切塊,放入香葱,蒜瓣,小米椒和薑片。2、放入耗油,白糖和澱粉抓勻醃5分鐘。3...
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蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法
  • 蠔油蒸翅根怎麼做-蠔油蒸翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)蠔油(適量)小葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨,表面切刀口,方便入味;2、一次加入蜂蜜、醬油、鹽、雞粉、耗油、薑絲,醃製20min;3、醃製好的翅根裝盤;4、送入機器中,蒸2...
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蒸雞塊怎麼做-蒸雞塊的做法
  • 蒸雞塊怎麼做-蒸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)芡粉(適量)生薑(一塊)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁成小塊。(一次炸的比較多,冬天温度低可以放一段時間。每次吃的時候取一些蒸來吃)2、放在面盆里加入適量老抽攪拌均勻3、加一點芡...
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蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法
  • 蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法

  • “小主説要午餐吃蘑菇盒子,她原本是想要“鐵板”的,但對又要做早餐又要準備午餐便當的,早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇(1個)牛肉(150g)輔料玉米甜豆(適量)生抽(1勺)雞精(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法步驟1、...
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蠔油蒸排骨的做法 #團圓飯#蠔油蒸排骨 蠔油蒸排骨怎麼做
  • 蠔油蒸排骨的做法 #團圓飯#蠔油蒸排骨 蠔油蒸排骨怎麼做

  • “排骨入味,鹹鮮香辣。好吃😋”食材明細主料炸排骨(三碗)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸排骨的做法步驟1、姜葱切絲。2、姜葱,乾紅辣椒,八角,花椒放盒內。3、適量鹽,蠔油。4、適量清水攪勻。5、炸排骨裝碗...
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蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做
  • 蠔油雞翅的做法 【廣東】蠔油雞翅 蠔油雞翅怎麼做

  • “繼續用電飯鍋做無煙煮食,今天做的蠔油雞翅超級簡單,廚藝零基礎的人都可以做出讓人驚豔的美味食物。這個電飯鍋版的蠔油雞翅和白米飯的搭配真是太完美了,我吃了兩碗,呵呵。”食材明細主料姜(一大塊)蒜頭(一個)雞翅(300g)葱(兩條)輔料料酒(適量)生抽(少許)蠔油(兩匙)鹽(少許)冰糖(一塊)食用油(適...
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蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做
  • 蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料海米(適量)蠔油(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)剁椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條,另一個切丁。3、碗中放半羹匙剁椒,然後擺入絲瓜條,備用。4、...
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蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做
  • 蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做

  • “今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音,不需要任何技巧,只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦!”食材明細主料雞腿(4個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)玉米澱粉(1匙)辣椒醬(1勺)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法
  • 蠔油雞丁怎麼做-蠔油雞丁的做法

  • “色澤漂亮,雞肉滑嫩。超級下飯😋”食材明細主料雞胸肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜蒜粒(適量)麻椒(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(一點)蠔油(一點)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雞丁的做法步驟1、雞胸肉適量。2、用剪刀剪成小丁。3、適量鹽,生抽,生粉。4、用手抓勻。5...
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蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法
  • 蠔油蒸仔雞怎麼做-蠔油蒸仔雞的做法

  • 食材明細主料仔雞(1只)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠔油蒸仔雞的做法步驟1、仔雞洗淨切塊加入姜葱、料酒、鹽、生抽、蠔油拌勻醃製片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。2、醃製好的。3、放入盤中。4、鍋中放入適量水後放入醃好...
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美味蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔油蒸雞蛋是一道美味可口營養價值高的家常菜餚,其中細嫩可口的雞蛋搭配蠔油一道製作,色澤清新誘人,口感軟糯香甜誘人十足。而且製作方法簡單快捷,食材簡單方便容易採購,所以喜愛美食的朋友們是不是也想試試呢?...
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