哪些食物孕婦吃最好-孕婦可以吃牛肉嗎

懷孕到孕期到產子是一個漫長艱辛的過程，很多孕期媽媽在這個時間要格外注意自己的身體健康和飲食衞生。那麼很多新手媽媽肯定也很疑惑，到底哪些食物懷孕的時候吃最好呢?孕婦可以吃牛肉嗎?牛肉對胎兒好嗎?這些就是小編今天要講的，孕期媽媽可以吃的食物。請各位孕期媽媽放心吃吧。

一、孕婦可以吃牛肉嗎

孕婦是可以吃牛肉的。牛肉中含有很多人體中必須的營養物質，牛肉中有着豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷、人體必需氨基酸等，具有補脾和胃、強筋壯骨的作用，對孕婦也是有很好的作用的。由於孕婦孕期需要補充鐵質，而牛肉中含鐵較多，可以預防孕婦缺鐵性貧血;孕婦食用牛肉還可以有增強免疫力的作用。建議孕婦要適量食用牛肉。

孕婦一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。所以孕婦是可以吃牛肉的，而且還不錯，但是不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果.

二、孕期食譜

（一）貴妃牛腩

牛肉的營養成分高，能增強體力，補充元氣，紅蘿蔔含有大量維生素，對孕婦健康和胎兒生長髮育有良好作用。

材料主料：牛腩500克，紅蘿蔔25克，姜25克，葱2棵，辣豆瓣醬，番茄醬，酒，生粉，甜麪醬，八角，芫茜，可卡因，糖，花生油，牛腩湯各適量。

1、紅蘿蔔去皮洗淨，切角形塊。

2、牛腩洗淨，切厚片，放入開水中煮5分鐘，取出洗淨，再放入開水中煮10分鐘，取出，湯留用。

3、鍋燒熱，下油2湯匙爆香薑片、葱段、辣豆瓣醬、番茄醬等，加入牛腩爆炒片刻，加酒，放入輔料、肉湯及八燒開，改慢火煮30分鐘，加入紅蘿蔔煮至熟，以少許生粉勾芡，裝碟時放上芫茜即成。

（二）香菇雞湯

湯鮮味美，營養豐富。

材料：料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生薑1小塊

1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍鬆。

2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。

3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。

小訣竅：湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。

以上就是小編整理的孕期食譜，孕婦可以吃牛肉的，並且對胎兒和母體都是特別好的呢!但是這裏要提醒各位孕期媽媽的是任何蔬菜肉質魚類都是營養價值很高的，但是都不要貪嘴哦。營養均衡才是最好的。跟着小編學起來，教你營養最豐富的美食大全。