葛粉的作用你知道嗎-中藥這麼多

健康生活健康養生現在是現代人的生活常態，養生的平均年齡也開始不斷地向年輕人上調，現在吃中藥的青年人越來越多，壓力大了就容易上火，葛根作為清火的重要也被大家所熟知。那麼在這麼多的中藥材之中，清火的藥材也這麼多，為什麼葛根會被瞭解，葛粉的作用是什麼呢？

一.葛粉的作用

1.解酒具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。

2.降血壓從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。

3.葛粉的作用抗癌葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

4.清火瀉痢生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有着一定的功效。

二.在藥理中葛根的作用

1.葛根有擴張冠脈血管和改善心肌缺血缺氧狀態的作用。

2.葛根有降壓和減慢心率作用。

3.葛根有抗心律失常作用。

4.葛根有抗心絞痛作用。

5.葛根有β-受體阻斷作用。

6.葛根有改善腦血循環作用。

7.葛根有收縮或舒張平滑肌的作用。

8.葛根有抑制血小板聚集的作用。

9.葛根有抗癌作用。

10.葛根有抗氧化作用。

11.葛根有降血糖作用。

12.葛根有提高學習記憶功能的作用。

13.葛根有解毒作用。

14.葛根有抑制酶活性作用。

15.葛根有抗缺氧、抗流感病毒感染、抗乙醇損害、保肝作用，還有降血脂作用。

三.葛根的做法

蓮藕葛根排骨湯

排骨和薑片一起下鍋焯掉血水，然後洗淨瀝乾備用。葛根把外皮擦乾淨，切成片(最好不去皮，皮效果好，營養高)蓮藕洗淨去皮切大塊(不去皮亦可)胡蘿蔔去皮切滾刀塊備用;陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗清洗一下瀝乾備用;玉米切成段;煲中煮約2.5L的水，水開後把以上所有備好的食材都入煲，大火煲開5分鐘後轉小火煲兩小時左右;(我轉移到電飯煲用煲湯模式了)，煲好的湯食用前加入適量的鹽調味即可!不加鹽亦可，因為食材很清甜，喝着也很不錯，也可以給8個月以上的寶寶飲用

葛粉是從葛根中提煉出來磨出來的一種粉狀中藥材，不僅在當今時代中葛粉的作用非常的多和重要，在古代社會中太醫們還有江湖郎中都十分喜歡使用葛粉，因為這種藥材不僅較為平價而且副作用也相對於其餘的藥材來説小很多，並且也更容易被人體所吸收。