懷孕能吃酸筍嗎

酸筍大家應該都知道，是非常好吃的一種美食。可以説是一種蔬菜，特別的美味，特別的好吃，吃起來的口感特別的棒，它吃起來的口感就是脆脆的，很是可口，那麼懷孕能吃酸筍嗎，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。

懷孕能吃酸筍嗎

孕婦可以吃酸筍。

孕婦吃酸筍的好處：筍類含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多;而且筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。孕婦懷孕後會出現噁心、嘔吐,食慾下降、等症狀，吃酸筍有利於增加食慾，讓寶寶吸收更好的營養。

孕婦吃酸筍需注意：一些孕婦體質偏寒，筍是性寒涼的食物，不宜多吃。且在孕期任何食物都不要攝取過量，適量才是關鍵所在。涼菜選材要挑選新鮮的蔬菜，並清洗乾淨，這樣吃了對寶寶才健康。

孕媽們在懷孕初期可以多吃這類型食物

1、蛋白質含量高的食物

煮雞蛋、肉類(用水煮或清燉的方法烹調最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，儘量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，儘量少吃過涼的食物。

2、蔬菜類

懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裏面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。

3、水果類

水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶於水，往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當吃些水果，特別是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

4、粗糧

比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期儘量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥麪包，或吃幾塊全麥餅乾。

孕早期不能吃的食物　　

1、油炸、油煎、燻烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高温煎炸的食物往往含有一些致癌物質，對母體及胚胎有毒性作用。

2、動物肝臟營養豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟，以補充營養，有利於胎兒的生長髮育。可是近幾年來營養學研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可導致胎兒畸形。

3、醃製的食物，如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等：肉類在醃製的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔。如食用了沒醃製透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白髮生化學反應，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發育。

5、黴變、腐敗的食物，如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。黴變的食物含有致癌的黃麴黴素，可導致母體的肝臟病變。

這是小編為大家整理的，關於懷孕能吃酸筍嗎這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家瞭解這個問題，並且為大家解答這個疑惑，綜上所述，在懷孕期間是可以吃酸筍的。因為酸筍，它的營養價值是非常的高的，而且對孕婦是沒有什麼影響的，所以是可以吃的。