白芸豆和什麼一起煮好

白芸豆是可以作為炒菜，也可以作為燉菜來吃的一款美食，大家知道白芸豆和什麼一起煮好呢，可以看看文章對於白芸豆這款美食的介紹，這款美食的口感還不錯，多吃這款美食可以調理我們的身體，這款美食做成的食物口感比較清淡喲。

白芸豆和什麼一起煮好

椰汁芸豆雞湯的做法

材料:雞、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、鹽。

做法:

1、將芸豆清洗乾淨,水中浸泡一夜,把雞去除內臟,清洗乾淨(尤其是嘴部一定要清理乾淨)。

2、然後放入鍋中,加入清水,加入部分葱姜,加入1小勺白酒。

3、然後開火,水開後,用勺子不斷把水澆在雞身,然後將水和血沫一起倒掉。

4、往鍋裏另添適量温水,椰子上插一吸管,不斷搖晃,將椰汁倒入鍋中,然後將泡脹的芸豆放入鍋中。

5、中火燒開,將湯表面的浮沫和浮油撇掉,轉最小火,燉煮1個半小時,開鍋加入1小勺鹽。

6、再燉煮10分鐘即可關火。

冰紅茶芸豆的做法

材料:白芸豆、紅茶、番茄幹、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、將白芸豆用水浸泡一夜,番茄幹浸泡20分鐘。

2、紅茶放入茶包中,將泡好的芸豆倒入砂鍋中,放入紅茶包。

3、放入番茄幹,大火煮開,轉小火煮至芸豆綿軟,放入冰糖煮化出鍋。

4、放涼後,放入冰箱冷藏一小時後取出,拌入蜂蜜即可享用了。

芸豆土豆燉雞的做法

材料:芸豆、土豆、小香菇、草雞、葱、姜、蒜、八角、乾紅辣椒、料酒、醬油、油、蠔油、鹽、雞精。

做法:

1、芸豆沖洗乾淨後,擇去兩側的老絲,掰成小段備用。土豆去皮,切滾刀塊備用。

2、小香菇洗淨,頂部打十字刀,為的是容易入味兒。

3、草雞洗淨切塊,焯水備用。

4、葱切段,姜蒜切片,八角備用。

5、起炒鍋,熱鍋涼油,爆香葱薑蒜和八角。喜歡吃辣的可以同時爆香乾紅辣椒。

6、下雞塊,煸炒均勻。加入少許料酒,煸炒均勻。下醬油炒勻。加入蠔油,煸炒均勻。

7、注入熱水,沒過雞塊即可,燒開後,打去浮沫。

8、蓋上鍋蓋燜燉片刻。

9、一次加入土豆、芸豆、香菇。

10、翻炒均勻,蓋上鍋蓋,繼續燜燉。

11、全部材料燉熟後,加入適量鹽調味。加入幾個乾紅辣椒,只要出點兒辣味即可。最後加入少許雞精,關火,翻炒均勻。

白芸豆燒鴨掌的做法

材料:鴨掌400克、白芸豆200克、姜3片、乾紅辣椒2個、八角1枚、生抽3湯匙、老抽2湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙。

做法:鴨掌、白芸豆、乾紅辣椒、八角、姜備好。白芸豆洗淨放入高壓鍋裏,加入水,水量為沒過白芸豆的約0.5釐米,壓15分鐘。鴨掌洗淨放入鍋中,加入沒過鴨掌的水煮沸,然後撈出洗淨瀝乾水分備用。鴨掌剪去指甲,白芸豆從高壓鍋內拿出裝入碗中,乾紅辣椒洗淨瀝乾水份,薑切片備好。另鍋下油燒至六成熟,放入薑片和乾紅辣椒爆香。然後把鴨掌、白芸豆放入,倒入生抽、老抽、糖翻炒均勻。加入沒過鴨掌的水,放入鹽和八角,蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火燉煮1個小時。中途翻動二、三次,讓鴨掌上色均勻,也防止白芸豆黏鍋。待湯汁收濃,白芸豆軟綿,鴨掌根部的骨頭露出來就説明燒好了。

我們清楚的瞭解到了白芸豆和什麼一起煮好以後，我們可以看看這款美食的做法技巧，喜歡吃這款美食的人可以自己嘗試經常做這款美食給家人或者朋友吃，相信你的家人或者朋友也一定愛吃這款美食的，這款美食也是受到孩子們喜歡的一款美食。