有哪些種類-琴酒是什麼酒

現在在世界上酒的種類是非常豐富的，有很多酒都是我們比較熟知的，包括白酒，紅酒，當然，在這幾種酒下面又可以分為很多其他不同的種類，在這其中肯定有一些酒是我們不熟悉的，比如説琴酒很多人就沒有聽説過，接下來小編會向大家簡單的介紹一下琴酒是什麼酒？

一、琴酒是什麼酒

1.琴酒也叫金酒，是最先由荷蘭生產的一種酒，現在在英國有大量的生產，是一種聞名於世的酒，同時也是世界上非常烈的一種酒，琴酒有很多不同的口味，可以分為辣味琴酒，果味琴酒，老湯姆琴酒等。

2.琴酒是具有一種芬芳誘人的香氣的酒，同時看上去是無色透明的，從口味上來説是相對比較清新爽口的，可以單獨飲用，也可以再調配雞尾酒的時候，作為一種配料來使用，在釀造的過程當中，主要使用到的原材料有黑麥，大麥和一些穀物，經過一系列的工序製作而成的。

二、琴酒分類

1.英國琴酒

英國琴酒又叫幹金酒，是由大麥芽，玉米和其他一些穀物，經過攪碎加熱蒸餾發酵的出來的一種酒，在英國琴酒的品牌還是非常多的，其中大多數都是非常受歡迎的。

2.荷蘭琴酒

荷蘭琴酒是一種生產於荷蘭的一種酒，主要集中在斯希丹一帶，是河南人的一種國酒，在製作的過程當中，主要是以大麥芽和稞麥為原材料製作而成的，同時，會搭配一些調香材料，在經過三次發酵蒸餾以後，得出來的酒再加上香料，所以製作出來的酒香位是非常突出的，而且香料的味道很濃重，喝上去有一種辣中帶甜的感覺，風格是非常獨特的，無論是直接飲用，還是往裏面加冰飲用，味道都是非常爽口的，酒精度數通常是在52度左右，因為荷蘭琴酒的香味很重，所以荷蘭金酒通常只適合直接飲用，而不適合拿來調製其他的雞尾酒。

3.美國琴酒

美國琴酒看上去是淡金黃色的，和其他的一些琴酒相比，他需要在橡木桶當中陳放一段時間，美國琴酒主要可以分為混合金酒和蒸餾金酒這兩種，一般在蒸餾琴酒的瓶底都會有一個d的字母，主要是代表這是由美國生產的一種特有的蒸餾酒。

琴酒是什麼酒？琴酒應該説是一種受到很多人歡迎的酒，而且有很多不同的種類，在不同地區生產出來的琴酒，在生產的過程當中使用到的原材料是不一樣的，使用到的工藝和技術也是不一樣的，因此製作出來的酒的口感差異還是蠻明顯的，當然都是各有特色的。