楊桃的功效和作用是什麼?-楊桃的特點
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楊桃是平常家庭中不怎麼常見的一種水果,楊桃不僅可以作為一種水果出現在大家的視線中,還可以做冷飲,配菜等,各種方法都能體現楊桃的美味之處。楊桃的只有三種切法,切片、切塊、切絲。那麼今天小編要給大家介紹的就是,楊桃的特點和功效。
一、楊桃的特點,楊桃的功效與作用
1、增強抗體
楊桃當中含有比較豐富的維生素和糖類物質,它可以幫助我們補充身體裏面所需要的營養,增強我們身體的抵抗能力。
2、補充營養
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力。
3、和中消食
楊桃中含有大量豐富的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。
4、清熱利咽
楊桃果實中含有大量的揮發性成分,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。
5、利便止渴解酒毒
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分而止渴,並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。
二、楊桃怎麼吃
1、直接食用
清洗乾淨後用刀削掉五(或六)個硬邊,只需要削掉較薄的硬邊即可,然後切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或太酸,沾上一些紅糖會使楊桃更加美味。
2、蛋奶燉楊桃
雞蛋和牛奶都有很好的美容功效,楊桃也是非常有營養的,很適合護膚養顏。楊桃1個去硬邊去核切小塊,雞蛋2只,牛奶250ml,糖隨自己口味添加。把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裏用小火煮至糖溶熄火攤涼,楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。濾出奶液,往奶液加入打散的雞蛋拌勻,濾去泡沫及打不散的蛋白。加入楊桃塊蓋碟用大火蒸至凝固,這樣一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦。
3、拔絲楊桃
楊桃也可以拔絲,而且好吃不説,賞心悦目的是它那可愛的星形,其包裹着拔絲的脆漿,在陽光下額外晶瑩通透,所以就給它起了一個形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。楊桃2只、自發粉(或麪粉)1杯、糖5匙、糖膠(或麥芽糖)2匙。
那麼以上就是關於楊桃的特點以及楊桃功效與作用啦,相信看了上面的內容,大家對於楊桃瞭解又提升了一個層次。楊桃的營養價值非常豐富,但營養高的食物吃多了可是會發胖的,大家要注意,一次別吃太多楊桃,吃多了不僅發胖,還容易上火哦。
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