羊蠍子火鍋加什麼配菜比較好

現在的火鍋種類越來越豐富，比如大家愛吃的魚火鍋，牛蛙火鍋。還有羊肉火鍋等等。今天我們介紹的是羊蠍子火鍋，在冬天羊蠍子火鍋非常受歡迎，不僅好吃而且非常滋補，那麼我們在吃羊蠍子火鍋加什麼配菜會比較好呢？下面就跟着小編一起來了解一下。

吃羊蠍子火鍋加什麼配菜比較好

一、大白菜

我們在吃羊蠍子火鍋的時候可以加入一些大白菜。因為本身羊蠍子火鍋裏面主要就是羊骨頭，而且是以辣味的為主，裏面會有會有非常多的油脂，當骨頭吃完之後加入火鍋湯之後會發現上面漂了一層非常厚厚的羊油。這時候我們就可以在裏面加入一些大白菜，一方面是因為大白菜營養非常的豐富，另一方面大白菜可以去除呃羊蠍子火鍋當中的油膩感，所以將大白菜放入到鍋中來燙住之後，湯喝上去就沒有那麼油膩了。同時大白菜收吸了羊湯的鮮美之後吃上去口感也特別的好，非常適合放在羊蠍子火鍋裏麪食用。當然大白菜煮的時間要稍微久一點，越煮越爛越來越好吃。

二、加入粉條

在羊蠍子火鍋當中加入一些粉條也是非常不錯的。本身粉條吃上去非常的q彈有勁道，但是粉條是沒有什麼味道的，如果放入在普通的湯當中煮的話也吸收不了它的味道，所以我們可以放在羊蠍子火鍋當中來燙煮，這樣的話就可以吸收羊蠍子火鍋當中的香味，使得粉條吃上去更加的鮮美可口。當然煮的時間不宜過長的，如果時間太長的話粉條就會變爛，這樣不僅不好吃，而且還會使原本的湯看上去特別的粘稠，沒有了食慾，所以只要稍微煮一煮就可以吃了。

三、放香菜

香菜是有人歡喜有讓憂的一種菜餚，因為它有特殊的氣味，所以愛吃的人特別愛吃，不愛吃人很討厭它的味道。但是我們在羊蠍子火鍋裏面可以適當的放入香菜，這樣可以去除羊蠍子火鍋當中羊蠍子骨的羶味，同時還可以讓我們的口氣變得更加清新。所以我們在吃羊蠍子火鍋結束的時候，可以在裏面加入一把香菜，這樣吃起來的話會非常的清爽可口。

以上就是關於羊蠍子火鍋加什麼配菜的推薦，所以小夥伴平時在吃羊蠍子火鍋的時候可以點上這幾道菜餚，搭配羊蠍子火鍋一起來吃味道是非常鮮美的。而且這些菜的營養也會非常的豐富，讓我們在體驗美味的同時也能夠增強營養的吸收。