櫻桃與大葱可以一起吃嗎

櫻桃與大葱，看似風馬牛不相及的兩種食物，其實很多人也會糾結能不能一起吃。現如今我們越來越注重養生了，也越來越注重食物的安全性了，所以對於食物的相剋也看得比較重。那麼櫻桃與大葱可以一起吃嗎？櫻桃與大葱一起吃會怎麼樣呢？

一、櫻桃與大葱可以一起吃嗎

櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹功效。鮮櫻桃與葱搭配食用，對麻疹有一定療效。

二、櫻桃的營養價值

食用價值性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。

櫻桃成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

用途：用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥;肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

用法：生食，煎湯，浸酒，或蜜漬服。

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。

此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿蔔素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對於女性來説，有着極為重要的意義。世界衞生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

另外，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

三、大葱營養成分

營養成分：葱含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。

藥性功效：中醫認為，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、殺菌、利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效，可用於痢疾、腹痛、關節炎、便祕等症;葱獨特的香辣味來源於揮發硫化物葱素，能刺激胃液和唾液分泌，增進食慾;葱中含有大量特殊微量元素硒，具有防止人體細胞老化的功能，所含的蘋果酸、磷酸糖等可興奮神經系統，刺激血液循環，促使發汗，增強消化液的分泌，增進食慾;葱中所含的多種礦物質及維生素可促進胎兒組織器官的發育和供給孕婦大量的熱能，有利於母體和胎兒的健康;葱蒜辣素可殺菌抑菌，抑制亞硝酸鹽的生成，從而有一定的防癌作用。

宜食：葱適宜傷風感冒、發熱無汗、頭痛鼻塞、咳嗽痰多、腹痛腹瀉、胃寒、食慾不振、胃口不開者食用;適宜孕婦以及頭皮屑多而癢者食用;此外宜在燒魚燒肉之時作為調味食用。

忌食：狐臭及表虛多汗、自汗之人忌食。葱不可與蜂蜜、大棗、楊梅和野雞一同食用。在服用中藥地黃、常山、首烏之時，也忌食葱。

看完了全文，我們已經知道，櫻桃與大葱不是相剋的兩種食物，相反，櫻桃與大葱一起食用，還對麻疹有一定的療效。櫻桃與大葱都有不錯的營養價值，甚至大葱有藥用價值。瞭解了櫻桃與大葱並不相剋之後，請放心地把櫻桃與大葱放在一起吃吧！（呃，那什麼味呢……）