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關於天馬的餐飲百科

長沙金釜川韓式自助烤肉天馬店的開店時間是什麼時候
馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 QQ馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • “那天,敗了一包500克的馬蹄粉回來.於是天天想着做馬蹄糕,又一直不敢動手,怕做失敗了浪費材料.呵呵,今天中午吃了飯,看還有時間沒到上班,趕緊的動手做.做好拿給同事一起吃,大家都一致好評.幾個字形容:好Q好香.....”食材明細主料馬蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黃糖(30克)馬...
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馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 DIY馬卡龍 馬卡龍怎麼做

  • 食材明細主料杏仁粉(100g)糖粉(100g)蛋白(75g)幼砂糖(80g)水(25ml)砂糖(20g)輔料蛋白粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬卡龍的做法步驟1、準備好一個乾淨的碗把100克幼細杏仁粉和100克糖粉一起混合均勻備用。2、把蛋清倒入混合粉裏,先用粉蓋起來放一邊。3、砂糖80克+水放入小奶...
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削好的馬蹄可以保存幾天
  • 削好的馬蹄可以保存幾天

  • 1天。削好的馬蹄的需儘快食用,若放在室外只能保持8小時不氧化、不變黑,若放在冰箱裏也只能保存1天時間。外面削好的馬蹄為了防止不變色將馬蹄會放入清水中浸泡,這樣保存雖然會隔絕空氣,不使馬蹄氧化變黑,但是這樣會讓馬蹄的食用口感變淡。...
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馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做
  • 馬卡龍的做法 馬卡龍(Macaron) 馬卡龍怎麼做

  • “自己做馬卡龍和失敗他媽擁抱了六次,在昨天第7次終於成功了。在去年就有開始做馬卡龍的打算,算是對自己西點烘焙技術的一個挑戰,很多人説馬卡龍在家庭DIY裏是不太容易成功的,有個朋友曾經開玩笑對我説:“你馬卡龍成功了可以去五星級西點店應聘了。”從這句話裏可以看出製作馬...
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馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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與馬卡龍的決鬥如何做簡單又好吃-今天請叫我天才
  • 與馬卡龍的決鬥如何做簡單又好吃-今天請叫我天才

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料(無皮)杏仁粉:35糖粉:65蛋清(一個蛋的蛋清):30細砂糖:15輔料食用色素:幾滴黑巧克力:60淡奶油:60ml具體步驟1.糖粉和杏仁粉混合,放入食品處理機細細磨上兩三分鐘。(杏仁是堅果,油大,光磨杏仁的話,三分鐘後出來的就得是...
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涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
  • 涼拌馬蘭頭的做法 春天的第一道野菜——涼拌馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做

  • “春天的風吹綠了樹梢,也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽,舒展嫩葉,成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美,還有食療作用:其味辛,性涼。歸肝、胃、肺經,具有涼血止血、清熱利濕、解毒消腫的功效。我們這兒的吃法,通常將馬蘭頭與香乾一起拌,綠白相間,煞是...
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馬蹄簡介-馬蹄煮多久
  • 馬蹄簡介-馬蹄煮多久

  • 對於愛吃水果的小夥伴來説,馬蹄這種食材你們一定不會陌生,因為馬蹄既可以當成菜來煮,也可以當水果來生吃,那爽脆甜美的口感就是讓人留戀。今天我們這邊來分析一下馬蹄:馬蹄到底有哪些營養價值呢?吃它有哪些功效呢?我們怎麼食用它更加美味營養呢?馬蹄煮多久荸薺,又稱馬蹄,馬蹄,即馬的...
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這匹黑馬勇闖天下!-川滋麻串串香加盟優勢是什麼
  • 這匹黑馬勇闖天下!-川滋麻串串香加盟優勢是什麼

  • 説到串串香,最深得小編心的品牌就是川滋麻串串香,相信很多人應該也都吃過了吧。其實川滋麻串串香也是近兩年才開始出現在人們的視野的,但它也以很快的速度在美食界崛起了,並且被大眾所接受。川滋麻串串香就是一匹殺出重圍的黑馬,它的火鍋口味有很多,有牛油麻辣的,骨湯的、也有番...
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涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做
  • 涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做

  • ““三月馬蘭勝鮮草”,古人的這句話充分肯定了春天的馬蘭的營養價值。這裏的三月指的是陰曆,陽春三月正是馬蘭最鮮美的時節。馬蘭可清炒,可放湯。最能保持其原始鮮味的做法就是涼拌。”食材明細主料馬蘭頭(半斤)輔料生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌馬蘭...
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天然抗生素香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃
  • 天然抗生素香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料香乾:適量輔料馬蘭頭:適量具體步驟1.香乾切洗淨切絲。2.均勻的把絲改刀成小粒裝。3.馬蘭頭洗淨待用。4.馬蘭頭焯水,用涼水沖洗擠幹水分,改刀切末,和切好的香乾拌勻,加入鹽、糖、雞精麻油拌勻即可。...
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南瓜馬蹄糯米餅的做法 跟風暖萌二貨娃小天兒,我也來獻寶---南瓜馬蹄糯米餅 南瓜馬蹄糯米餅怎麼做
馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做
  • 馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做

  • “春已至,花已開,對於吃客來説,春天的“鮮”美,沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜,薺菜,馬蘭頭,枸杞頭,春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭(300g)春筍(3只)輔料海蔘(1只(即食))調料花生油(1勺)藤椒油(1g)鹽和雞精(...
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蠶豆米炒馬蹄的做法 春天時令菜:蠶豆米炒馬蹄 蠶豆米炒馬蹄怎麼做
  • 蠶豆米炒馬蹄的做法 春天時令菜:蠶豆米炒馬蹄 蠶豆米炒馬蹄怎麼做

  • “春天來了。真好。連逛菜市場都是充滿驚喜的。蠶豆和馬蹄,是剛上市的,試着搭配着炒了一下,沒想到,味道真心好。有詩云:“亂花漸欲迷人眼,蠶豆才能沒馬蹄”O(∩_∩)O~喜歡細細的挑選,細細的採擇,細細的切磋,這時若有playinglove的曲子流滿整個屋子,心就會在這柔軟的有微風和夏蟲輕...
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香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃-最經典也最春天
  • 香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃-最經典也最春天

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭:250蘭花幹:1包輔料鹽:適量白糖:適量雞精:適量芝麻香油.:適量具體步驟1.馬蘭頭摘去老葉和老梗,洗淨泥沙,瀝乾水分.2.半鍋水煮開,放馬蘭頭進去汆燙兩分鐘,撈出馬上泡在涼開水裏.3.這個時候處理蘭花幹,把蘭...
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馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做
  • 馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做

  • “小時候總是缺吃少喝的,每到三月後老媽就會弄點馬蘭頭什麼的炒炒給我們吃,我是不喜歡吃的,總覺得好苦,沒油,就想吃肉啊,然後不知道誰説吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着頭皮吃了不少。時過境遷,現在生活水平提高了,吃膩了大魚大肉,又懷念起那種野菜的味道了,3月底時,閒的時候出去和大...
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天使漢堡的做法 深夜食堂之馬克女兒最愛的天使漢堡 天使漢堡怎麼做
  • 天使漢堡的做法 深夜食堂之馬克女兒最愛的天使漢堡 天使漢堡怎麼做

  • “【馬克女兒的天使漢堡】深夜食堂最令人感動的一段就是馬克和他的女兒特別感性的我,哭了!確實太感人了特別是最後馬克為了能和樂樂在一起法庭上念字的時候,我的淚腺徹底崩了好在結局大圓滿真心祝福天下有情人如願以償!”食材明細主料牛肉餡(200g(4個))西蘭花(1大勺)白洋葱(1大勺)青...
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馬蹄削好了可以放隔天嘛
  • 馬蹄削好了可以放隔天嘛

  • 可以。馬蹄削好後放在空氣中會變色,但不影響其食用,可以使用保鮮袋包裹後存放進冰箱裏面,保存效果更佳。馬蹄削好後不宜存放太久,一般不超過兩天左右的時間。馬蹄做法豐富,不僅可以做成馬蹄糕,還可以做馬蹄炒肉片、胡蘿蔔馬蹄瘦肉粥等菜色。...
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春天馬上就到啦-開春應該吃哪些蔬菜
  • 春天馬上就到啦-開春應該吃哪些蔬菜

  • 大家應該都知道吃蔬菜水果都講究吃應季的,吃應季的水果蔬菜營養價值更加的豐富,到了不同的季節所要吃的蔬菜也是不一樣的,接下來就要到春天了,春天要吃哪些蔬菜對身體好呢,肯定有很多的小夥伴都很關心這個問題,一起來看看開春應該吃哪些蔬菜吧。開春應該吃哪些蔬菜一、春筍春筍...
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馬蹄糕的做法 屬於夏天的糕點——馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 屬於夏天的糕點——馬蹄糕 馬蹄糕怎麼做

  • 食材明細主料馬蹄(4個)馬蹄粉(125g)輔料枸杞(7顆)配料糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄糕的做法步驟1、馬蹄削皮,切碎備用,其他材料備用2、400ml水加入125g馬蹄粉攪拌成糊(馬蹄粉很快就會沉澱下來的)3、麪漿過篩,去掉大顆粒和滲雜在馬蹄粉中的馬蹄皮4、400ml水加入150g冰...
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馬蘭頭拌豆乾的做法 【馬蘭頭拌豆乾】春天餐桌上的養生明星菜 馬蘭頭拌豆乾怎麼做
沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法
  • 沒有馬蹄的馬蹄糕怎麼做-沒有馬蹄的馬蹄糕的做法

  • “休假日,有點無聊,於是想親手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明細主料馬蹄粉(500克)輔料黃糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沒有馬蹄的馬蹄糕的做法步驟1、1斤馬蹄粉2、用1斤水攪勻3、1斤糖煮開4、用一勺馬蹄漿液倒入糖水中弄成熟漿,接着把餘下馬蹄漿倒入拌勻!5...
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蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做
  • 蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做

  • “野菜—馬齒莧,在我們當地隨處可見,現在卻成了都市人追捧的時尚蔬菜,它也早已成為人們餐桌上的新寵,它的營養價值很高,含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,傳統醫學認為馬齒莧入大腸、肝經。可清熱、解毒、涼血、消腫。因它生長在田野地頭,無污染無殘毒,是純自然綠色食品,高質量...
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香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃-春天的象徵
  • 香乾馬蘭頭如何做簡單又好吃-春天的象徵

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬蘭頭:半斤五香豆乾:2塊輔料鹽:適量白糖:1茶匙雞精:少許麻油:少許具體步驟1.馬蘭頭揀去黃葉,摘掉頂端硬的根,洗淨後在沸水中焯燙2分鐘,馬上撈起,過冷水沖涼,擠幹水分。2.豆乾切除外表的褐色部分,然後切成小丁。3.將...
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