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關於夾心小圓包的餐飲百科

夾心小圓包怎麼做-夾心小圓包的做法
  • 夾心小圓包怎麼做-夾心小圓包的做法

  • “酸酸甜甜的口味很是喜歡,還有半焦糖化的表面,像烤佈雷一樣的焦糖結晶口感,嘎吱脆的表面,軟綿的內心,超級好吃!”食材明細主料麪粉(300克)紅糖牛奶(130ml)砂糖(40克)鹽(0.5匙)酵母(1.5匙)雞蛋(1個)輔料酸角糕(8個)果醬(4湯匙)玉米油(1湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)夾心小圓包的做法步驟...
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夾心軟歐包的做法 抹茶紅豆麻薯夾心軟歐包 夾心軟歐包怎麼做
  • 夾心軟歐包的做法 抹茶紅豆麻薯夾心軟歐包 夾心軟歐包怎麼做

  • “這是火遍各大網站地麻糬夾心歐包,看到圖片馬上就長草了,立馬試做,果然是超柔軟地口感,而麻糬QQ彈彈的好吃到爆。抹茶有點苦,剛好可以和內餡的甜相互呼應,不喜歡的可以換成紫薯粉或者是可可粉,或者乾脆什麼都不放,就白麪也好吃。我喜歡紅豆,這次用了天然之林的蓮子紅豆餡,天然之林...
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夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法
  • 夾心麪包卷怎麼做-夾心麪包卷的做法

  • “今天來搗鼓一些好吃的麪包,看這顏色綠綠的,這個看起來像是抹茶粉的顏色,然而它卻不是抹茶粉,而是香蘭葉粉,對於我這個不太喜歡抹茶味道的人來説,香蘭葉粉的味道更香,更好,我更喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(400克)香蘭葉粉(15克)雞蛋(1個)水(230克)調料鹽(5克)酵母(4克)玉米油(40克)果醬(適量)...
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櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做
  • 櫻桃醬夾心麪包的做法 ~櫻桃醬夾心麪包 櫻桃醬夾心麪包怎麼做

  • “昨天晚上烤的吐司,早餐切片後抹上果醬,再加上一杯濃濃的自制紅棗豆奶,一頓簡單又甜蜜的早餐。鬆軟的吐司配上酸甜的櫻桃醬,真的很美味。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(130克)鹽(1克)綿白糖(10克)酵母(2克)奶粉(15克)雞蛋(一個)玉米油(20克)輔料櫻桃醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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奶香芝士夾心湯圓怎麼做-奶香芝士夾心湯圓的做法
  • 奶香芝士夾心湯圓怎麼做-奶香芝士夾心湯圓的做法

  • “以前吃的湯圓大多數是芝麻餡的,也有花生餡,水果餡等等,每次煮起來,孩子都説太甜太膩了,最多也只能吃兩個;我家兩個寶貝都喜歡吃芝士,所以家裏也囤了不少種類的芝士,今天突發奇想,就給她們包了這款芝士夾心的湯圓,因為芝士本身自帶奶香加一點鹹味,不甜不膩,我還加了一些糖粉進去,綜合...
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烤紅棗夾心小麪包怎麼做-烤紅棗夾心小麪包的做法
  • 烤紅棗夾心小麪包怎麼做-烤紅棗夾心小麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)大棗(數十個)麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)鹽(適量)水(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤紅棗夾心小麪包的做法步驟1、先發面,温開水泡開發酵粉靜置十來分鐘,一小盆麪粉i加入三勺鹽,兩勺鹼面子,準備一碗涼開水倒入...
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果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法
  • 果醬夾心麪包怎麼做-果醬夾心麪包的做法

  • “帶有聖誕味道的果醬夾心麪包歡迎關注微信公眾號【做冠軍媽媽】”食材明細主料牛奶(80g)雞蛋(50g)細砂糖(15g)高筋麪粉(200g)輔料鹽(2g)黃油(15g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬夾心麪包的做法步驟1、稱量好所有材料備用,把除黃油、果醬以外的其他材料放入麪包機中揉...
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夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法
  • 夾心麪包片怎麼做-夾心麪包片的做法

  • “又下雨了,涼爽無比。這樣的天氣,呆在家裏,做些吃的,一家人圍坐在一起,談笑風生,有吃有喝,愜意!因為是開始做麪包,一切都處於邊做邊學習的階段,真的是憑感覺自己摸索着完成了這款麪包。烤出來的時候一切都還好,唯一不足的是鹽還是稍稍有點多,幾乎快成鹹麪包了。欣慰的是家人都比較給...
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花式夾心麪包怎麼做-花式夾心麪包的做法
  • 花式夾心麪包怎麼做-花式夾心麪包的做法

  • “還有很多果醬,做好一直都在凍着,在不吃就會過期了,做麪包消耗掉吧。夾心的麪包很好吃,早餐搭配米粥不錯。”食材明細主料新良麪包粉(500g)輔料植物油(30g)糖(80g)雞蛋(一個)酵母粉(5g)温水(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式夾心麪包的做法步驟1、準備主要食材。2、把液體部...
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蜜豆夾心小排包怎麼做-蜜豆夾心小排包的做法
  • 蜜豆夾心小排包怎麼做-蜜豆夾心小排包的做法

  • “甜蜜蜜的紅豆夾在麪包裏,夾雜着奶香味,真是好吃極了!這道蜜豆夾心小排包,本來是顏值非常高的。但是由於在基礎發酵時,我去幹別的事了,導致麪糰發酵過頭了。還好,我採取了補救措施,讓這款差點吃不成的小麪包順利出爐。這裏面有個小技巧,就是整形後不需要二發,直接進烤箱中烘烤。雖...
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蔓越莓夾心小餐包怎麼做-蔓越莓夾心小餐包的做法
  • 蔓越莓夾心小餐包怎麼做-蔓越莓夾心小餐包的做法

  • “前段時間忙,好久也沒有做麪包了,每天總是從外面混着吃,也從外面買了好幾次麪包,外面的麪包樣子看着很漂亮,可是吃的時候一咬就粘在一起,沒有彈性,還有的就是味道怪怪的,總感覺裏面不知加了什麼東西,説不出來,只好強忍着吃下去,最讓我難受的是我把剩麪包喂小狗,小狗聞了聞就走了……...
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夾心小蛋糕怎麼做-夾心小蛋糕的做法
  • 夾心小蛋糕怎麼做-夾心小蛋糕的做法

  • “炒雞好吃的小蛋糕,加了我最愛的巧克力”食材明細主料麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1個)黃油(30g)糖(10克)輔料巧克力(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化2、巧克力隔水融化3、黃油放糖打至發白4、蛋液倒進打勻5、曬入預拌粉6、切拌均...
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紫薯夾心芋圓怎麼做-紫薯夾心芋圓的做法
  • 紫薯夾心芋圓怎麼做-紫薯夾心芋圓的做法

  • “黑米性温,能益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、止咳喘。紫薯有抗疲勞、抗衰老、補血的功效。芋艿性甘、辛、平,具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關節炎等有一定作用。今天合三為一,成為一款美味甜品,更有夾了紫薯的芋圓,QQ帶...
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藍莓夾心小麪包的做法 適合寶寶的美味麪包——藍莓夾心小麪包 藍莓夾心小麪包怎麼做
  • 藍莓夾心小麪包的做法 適合寶寶的美味麪包——藍莓夾心小麪包 藍莓夾心小麪包怎麼做

  • “好久不見,不知道大家想我了沒有?反正我是挺想念大夥滴!哈哈哈,今天,我又來了!帶來一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜歡的藍莓夾心小麪包。”食材明細主料高粉(320克)葵花籽油(30克)白糖(45克)牛奶(125克)輔料酵母(4克)雞蛋(1個(少許用於刷麪包表面))鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
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麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做
  • 麪包夾心蛋糕的做法 麪包🍞夾心蛋糕🍰 麪包夾心蛋糕怎麼做

  • “我沒有專業做美食的水平,對於美食只是一個小小的愛好,誰叫咱是個吃貨呢!每天想吃啥就做啥,想咋做就咋做,只要家人吃的開心,我就滿足了。今天麪包,蛋糕同時吃……”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)黃油(14克)酵母粉(5克)鹽(4克)糖(35克)牛奶(180克)奶粉(20克)輔料蛋糕(1塊)甜味(口味)烘焙(工藝)一天...
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夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法
  • 夾心麪包怎麼做-夾心麪包的做法

  • “夾心麪包,一款可以不用烤箱就可以製作的麪包,一打開,滿滿的漿汁流下來,加上鬆軟的麪包,簡直就是絕味。”食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(100g)細砂糖(110g)黃油(55g)輔料雞蛋(5個)牛奶(330g)酵母(5g)鹽(5g)淡奶油(20ml)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夾心麪包的做法步驟1、把250ml牛...
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紫薯夾心小麪包怎麼做-紫薯夾心小麪包的做法
  • 紫薯夾心小麪包怎麼做-紫薯夾心小麪包的做法

  • “紫薯富含硒和鐵,是我們人體補血、抗衰老的必要元素,“硒”元素還有“抗癌大王”之稱,易被人體吸收。”食材明細主料高筋粉(250克)奶粉(10克)黃油(25克)酵母(4克)牛奶(140克)全蛋液(35克)白糖(42克)鹽(2克)輔料紫薯(300克)白糖(20克)煉乳(15克)玉米油(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯夾...
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紫薯夾心麪包怎麼做-紫薯夾心麪包的做法
  • 紫薯夾心麪包怎麼做-紫薯夾心麪包的做法

  • 食材明細主料紫薯泥(200克)麪包粉(350克)白糖(30克)黃油(15克)牛奶(175克)調料酵母(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯夾心麪包的做法步驟1、紫薯去皮洗乾淨切成小塊。2、入鍋蒸熟。3、按壓成紫薯泥。4、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。5、加入黃...
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夾心圓麪包如何做簡單又好吃
  • 夾心圓麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200低粉:50牛奶:130輔料乾酵母:3白砂糖:35鹽:3黃油:25具體步驟1.將除黃油外的所有材料放進麪包機內,用程序自動揉成光滑麪糰;2.加入黃油繼續揉至擴展階段;3.將揉好的麪糰放在室温下發酵至2倍大4.分割成30g/份,...
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蛋糕夾心小熊麪包怎麼做-蛋糕夾心小熊麪包的做法
  • 蛋糕夾心小熊麪包怎麼做-蛋糕夾心小熊麪包的做法

  • “這個既是蛋糕又是麪包,利用可可蛋糕做為夾心,一層面包一層蛋糕,吃起來有雙重口感,覺得特別好吃。而且只要簡單的麪糰,利用小熊三件套,就能打造出可愛造型的麪包。”食材明細主料可可戚風蛋糕(1片)高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)奶粉(6克)牛奶(80克)蛋液(23克)細砂糖(30克)鹽(1.5克)耐高糖酵母...
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甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做
  • 甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍大。2、麪糰取出揉成長條,刀切大小一樣的六塊。3、取其...
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奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法
  • 奶油夾心麪包怎麼做-奶油夾心麪包的做法

  • “小的時候,住在食品烘焙廠的旁邊,經常會去那裏買吃的。前面是門面店,擺着各種各樣的蛋糕、麪包和點心之類的,後面是加工的地方。一路過那裏,就有陣陣香甜的氣息衝進鼻腔,就算不餓也會想買點兒好吃的解解饞~以前最常買的麪包之一,就是奶油夾心麪包了,鬆軟的麪包裏夾着香甜的奶油,...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油奶酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夾心白奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——
  • Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——

  • “看新聞報道,真心不敢給孩子再吃好麗友,達利園等等牌子的巧克力派了,各種添加劑琳琅滿目,讓人心裏怕怕的。孩子愛吃,家裏來了小朋友也願意分享這種夾心小餅,做媽媽的當然是有求必應了。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(60克)杏仁粉(20克)果醬(若干)巧克力醬(適量)黑巧克...
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夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做
  • 夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做

  • “這款無油小餅乾,好吃又不長肉肉,不用擔心發胖。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心小餅乾的做法步驟1、準備材料,將蛋白蛋黃分離2、蛋白加入幾滴白醋,分3次加入30克糖攪打至乾性發泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一個短小直立的尖角)3、蛋...
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