豆漿怎麼好喝

豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下豆漿怎麼好喝這個問題。

一、豆漿怎麼好喝

1、煮豆漿時會假沸

當豆漿加熱到80℃時會出現泡沫，且隨着温度升高泡沫越來越多，有人就認為豆漿已煮開了。其實，這是豆漿受熱後產生的泡沫，豆漿並沒有真正燒開。另外，在煮豆漿時，不要中途添加生豆漿。從街上買回的豆漿，也最好燒開後再食用，謹防食生豆漿中毒。

2、豆漿不要配紅糖

豆漿裏不能加紅糖，因為紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。長期喝豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。豆漿性質偏寒，消化不良、暖氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

3、喝豆漿時配肉包子最營養

喝豆漿時最好搭配包子、麪包等澱粉類食物，這樣更有益於營養的吸收。切記，豆漿不宜與雞蛋一起食用，因為豆漿中的胰蛋白酶會與蛋清中的蛋白質相結合，使營養成分遭到破壞，降低營養價值。

二、喝豆漿的好處

1、更年期女性多喝

女性，特別是更年期女性則可以多喝一點豆漿，大豆異黃酮相當於植物雌激素，對調節更年期綜合徵很有好處。

2、可減肥

豆漿所含有效成分促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時攝取最能達到瘦身效果。

三、喝豆漿的弊端

1、腸胃弱的人少喝

中醫認為，黃豆性寒，所以胃寒、脾虛，容易消化不良、腹脹、腹瀉的人，不要多吃。

2、痛風者禁止喝豆漿

痛風患者儘量不喝豆漿。

四、喝豆漿時注意事項

1、如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖維食物，可以防止過度飲食。

2、但喝豆漿也要有度，成年人每天可以喝250-300ml，兒童的量要更少些，大概每天200ml左右。

3、如果喝太多，一方面黃豆中的大豆低聚糖攝入過多會造成腹脹，另一方面，蛋白質攝入過多也不利於人體健康。

以上內容就是對豆漿怎麼好喝這個問題的回答，其實豆漿不論怎麼做都是非常好吃的，因為它的口味本身就是很鮮美的，它只能將我們成品的豆腐，經過過水以後，然後再在太陽下進行晾曬，這樣就做成了脆豆腐的原材，再進行一些工序就可以做出豆漿了。