冰凍西瓜怎麼吃才安全-凍西瓜吃了會怎麼樣

西瓜是夏天裏必不可少的解暑神器，一邊窩在沙發裏追劇，一邊抱着半個西瓜拿着勺挖着吃，是大多數人關於夏天最美好的記憶。冰凍的西瓜十分解渴，也十分美味，但是凍西瓜吃了會怎麼樣，會不會引起身體的不適，造成身體的損傷？這是一個值得探討的問題。

一、凍西瓜吃了會怎麼樣

西瓜性寒，味甜。西瓜切開後經較長時間冷藏和冷凍後，瓜瓤表面形成一層膜，冷氣被瓜瓤吸收，瓜瓤裏的水分往往結成冰晶。醫生認為，人咬食“冰”的西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎處於麻痺狀態，以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。

另外吃冰凍後的西瓜還可刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應。另外，多吃冷藏冷凍的西瓜會損傷脾胃，影響胃液分泌，版使食慾減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹脹痛、腹瀉等腸道疾病。

因此，西瓜不宜冷藏冷凍後再吃，最好是現買現吃。如果買回的西瓜温度權較高，需要冷處理一下，可將西瓜放入冰箱降温，應把温度調至15攝氏度，西瓜在冰箱裏的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降温，又不傷脾胃，還能品嚐西瓜的甜沙滋味。

二、冰凍西瓜怎麼吃才安全

1.切開的西瓜用保鮮膜包好再放冰箱

很多人認為冰箱就是安全的 " 保鮮箱 "，在低温環境下細菌不會滋生，所以切好的西瓜不封保鮮膜直接放冰箱，冰箱裏面如果沒有別的食物，相對來説冰箱細菌沒有那麼多，如果冰箱原本有雞，鴨，魚，蛋，蔬菜等食物，會造成細菌感染，比如雞蛋和肉類有可能滋生出沙門氏菌，蔬菜和水果有可能滋生出志賀氏菌等細菌，西瓜不封保鮮膜放冰箱，就屬於直接放細菌裏面。年輕人身體免疫力好的可能沒事，身體抵抗力弱的可能被感染。

2. 儘量不要吃隔夜西瓜

現在家庭人口普遍較少，買一個西瓜一次性吃不完，只能留到第二天吃，有的封保鮮膜放冰箱，有的怕冰箱有細菌不放冰箱。儘量當天打開的西瓜，當天吃完，實在吃不完的，一定要封保鮮膜，第二天用刀把表面一層切掉，吃裏面的。放冰箱裏面的西瓜不宜過久。

3. 脾胃虛寒的人不宜多吃

《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醐醍灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。所以，脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜，不僅傷脾還會加重體內的濕氣。我在7年前的夏天，有段時間特喜歡吃西瓜，早上早餐吃西瓜，午飯西瓜，晚飯西瓜，第二天依舊如此。第三天就吃不了任何東西，包括熱水也喝不了，沒有食慾，吃什麼都吐，去醫院檢查後得到結果是胃寒。只能吃藥，有句話叫，“再好的東西，吃多了也不好”。

冰凍西瓜就是夏天的味道，不過對於上述幾種情況還是不能貪食。不過，也不用因為上面的講述就對凍西瓜吃了會怎麼樣這個問題憂心忡忡，畢竟，還是有人總是吃冰凍西瓜但是身體沒有任何不適的。只是對於大多數人來説，不要一味貪圖美味而而讓身體受苦。