西瓜怎麼保存-小西瓜和大西瓜哪個比較好

現在正是夏季，西瓜是這個時候人們最喜愛的水果了，是一種可以解暑解渴的水果，在夏天，小編總是會買一些西瓜回來吃，現在市場上的西瓜品種還是比較多的，但是我們買西瓜的時候可能會看見有賣小西瓜也有大西瓜，那麼小西瓜和大西瓜哪個比較好呢?我們買回來的西瓜怎麼保存呢?接下來就跟小編一起來看看吧。

一、小西瓜和大西瓜哪個比較好

很多人買西瓜的時候遇見過不知道買大一點的西瓜還是小一點的西瓜，其實大的西瓜是早熟的一個品種，果實比較大多大的能有十幾斤，含糖量不算太高，而小的西瓜是比大西瓜熟的還要早，果實一般不會超過十斤，含糖量比大西瓜稍微的多一點，所以買大西瓜還是小西瓜都可以要根據個人的喜好來定。

二、西瓜怎麼保存

我們買回來的西瓜狀態不同保存方法也是不一樣的，如果我們買回來的西瓜是整個的西瓜，那麼我們把它放到陰涼通風的地方進行儲存就可以了，在温度比較低的環境種至少可以保存半個月左右。

如果我們買回來的西瓜是已經切開的西瓜，買回來之後我們一定要儘快的食用，如果買的太多實在是吃不完的話，我們可以放到冰箱中保存，但是在放到冰箱之前，我們要用保鮮膜把西瓜給包裹住，再放到冰箱中進行冷藏，但是也應該在24小時之內給吃完，因為即使是放在冰箱中，存放的時間過長的話是會影響西瓜的口感的。

如果我們買回來的切開的西瓜在包上保鮮膜之後，可以放到盛有涼水的盆子中進行保存，但是要注意的一點是，涼水我們要多換幾次，不然的話，西瓜也是容易變質的。

我們買西瓜的時候肯定希望買到又甜又好吃的西瓜，所以我們在挑選西瓜的時候如果西瓜的大小都差不多，我們可以稱一下西瓜的重量，我們要選擇輕的那個西瓜購買，這樣的西瓜吃起來比較的沙甜，我們還可以觀察一下西瓜的顏色，我們要挑選那種青綠色的西瓜購買。