怎樣做更營養呢-煮白粥多久就可以喝了

白粥應該可以算是我們日常生活中最簡便的料理之一了吧，對於炎熱的夏季缺乏食慾的時候，煮上一份清淡的白粥再為合適不過了，白粥的製作方法和所需的原材料都非常簡單，因此也很受大眾的歡迎，那麼，你知道白粥煮多久就可以喝了嗎，怎麼做更加營養呢？

一、煮白粥多久就可以喝了

大米的粥要煮40分鐘左右。

大米和水按照1：8的比例，熱水下米或者大火把水煮沸，下米，然後轉小火慢慢熬。大米的粥要煮40分鐘左右，記住，水寧可多一點也不要添少了，中間不要加水，否則就不好吃了，收火前，再用中火滾5分鐘，粥就會比較稠了。中間的時候不要用大火，小心別糊了，多攪一攪，半小時的時候可以嘗一嘗口感。

二、怎樣做白粥更加營養呢

(一)山藥白粥

1、材料：山藥 粳米 糖

2、做法：

（1）山藥要洗淨去皮，切片

（2）淘米，浸2小時以上

（3）把米和山藥放入鍋中，加入三倍體積的水

（4）大火煮沸，轉小火，煮至粘稠

（5）根據口味加入糖就可以喝了

(二)薏仁美白粥

1、材料：薏仁3兩，山藥6兩，瘦豬肉2兩，水12杯，米1/2杯，鹽少許，雞粉少許

2、做法：

（1）薏仁以冷水泡2小時後瀝乾水份;山藥洗淨，削去外皮，切成大丁狀;瘦豬肉洗淨，切丁備用。

（2）取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開後轉小火，加入米及作法1的薏仁煮50分鐘，再加入作法1的山藥、瘦豬肉續煮10分鐘，最後加入調味料拌勻即可。

(三)白粥青豆玉米濃湯

1、材料：白粥三碗(一般吃飯碗),冷凍青豆半碗(一般碗),冷凍玉米粒半碗(一般碗),牛奶，現磨胡椒少許,鹽少許

2、做法：

（1）將青豆和玉米力退冰洗乾淨備用，隔夜白粥也準備好;

（2）把青豆、玉米粒、白粥、牛奶放入果汁機中打成糊;

（3）打成糊後放入鍋中用中小火煮到滾;

（4）煮時要不停攪拌不然會鍋子底部會焦，煮好後加入現磨胡椒和鹽少許;

（5）即可食用。

(四)白煮雞粥

1、材料：粳米100克，雞肉100克，鹽2克，醬油10克，味精2克，香油5克，豬油15克，小葱3克，姜2克

2、做法：

（1）粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;

（2）雞洗淨煮熟，雞肉切成片，裝入小盤內;

（3）坐鍋點火，加入雞湯燒沸;

（4）下入粳米、豬油，用旺火再次燒沸;

（5）改小火熬煮約45分鐘，至米粒開花，湯汁濃稠;

（6）加鹽調好味，即成鹹味雞粥;

（7）將雞粥盛入碗內，上面放上白煮雞肉片、撒上葱末、薑末、味精，淋入香油、醬油拌勻，即可盛出食用。

關於煮白粥多久就可以喝以及怎樣做更營養的相關問題，小編今天就先介紹到這裏了，其實，在廣東，有一種傳統的特色早餐就是白粥，通常是指沒有添加任何佐料的粥，在廣式早茶中已經有很多年的歷史了，大家如果有興趣的話，不妨親自可以去品嚐一下。