這是好的嗎？快來看看吧-產婦吃花菜

產婦可以説是很重要的一個羣體，她們的各個方面都要嚴格的控制，現在要説的就只有一個問題，產婦吃花菜，這是可以的嗎？如果可以的話，又有什麼限制嗎？畢竟什麼吃多了都是不好的，更何況是孕婦了，所以不管在什麼情況下，都要先了解具體的情況。

一、花菜的功效與作用

花菜中富含蛋白質、纖維素，維生素含量尤其突出，含有VA、VB、VC、VE等多種維生素，且含量都比較高，此外，花菜中礦物質營養也很均衡，富含鈣、鐵、鎂、磷等元素。花菜的主要功效有：

1、能清熱解毒，利尿通便。

2、能促進消化，治療脾胃虛弱。

3、防止血小板凝結，減少心臟病與中風的危險。

4、防癌抗癌，減少乳腺癌、直腸癌、胃癌的概率。

5、保護血管壁，增強肝臟解毒功能，預防壞血病。

6、增強人體抵抗力，強身健體。

二、花菜選購技巧

1、形狀：花朵緊密，無破裂的為優質。

2、顏色：優質花菜呈白色或乳白色。如果花菜為咖啡色，表明已經不新鮮，不宜購買。

三、產婦吃花菜，可以嗎?

1、對準媽媽的好處：花菜中含有二硫酚硫酮，能減少形成黑色素的酶，阻止色斑的形成。準媽媽食用花菜能有效預防孕期長斑等皮膚問題，有很好的美容效果。此外花菜還有開胃健脾、利尿通便、清熱解毒的功效，準媽媽食用對孕期健康有諸多好處。

2、對胎兒的好處：花菜富含VA、VC、煙酸和胡蘿蔔素，能有效促進胎兒視力和智力發育，提高胎兒免疫力。此外豐富的鈣、鐵、磷、鉀等元素對於胎兒神經系統的健全、骨骼的生長均有益處。

四、相剋食物

1、花菜+豬肝：花菜中的纖維素會降低人體對豬肝中的鐵、銅、鋅等元素的吸收。

2、花菜+豬肺：兩者同食易導致氣滯。

3、花菜+牛奶：同食會破壞牛奶中的鈣元素。

4、花菜+筍瓜：同食會破壞維生素C

五、產婦花菜怎麼做：花菜蘑菇炒肉片

（一）材料：有機花菜250g、油適量、鹽適量、白蘑菇適量、肉片適量、大蒜片適量、生薑片適量、生粉適量、料酒適量。

（二）做法：

1、花菜和蘑菇洗淨後切片。

2、裏脊肉切片。

3、用鹽，料酒和生粉醃製一小時。

4、鍋內倒油，油温5分熱倒入肉片爆至變色後撈起。

5、鍋內留底油，先下入生薑片和大蒜片爆香。

6、之後倒入花菜和蘑菇煸炒至變色，加入鹽翻炒均勻。

花菜在人們的生活裏面可以説是常見的，很多人也非常的喜歡吃這個蔬菜，那麼產婦吃花菜，可以嗎？有沒有什麼後遺症，其實只要用好了，還是有很好的效果的，花菜還可以提供很多的營養，只是一定不能和那些會相剋的食物一起吃，不然就會有不好的效果。