點開文章有驚喜-想知道人蔘味道嗎

人蔘，小編第一反應就是苦，好歹是養生絕佳良品，一個苦字就把人蔘的味道形容了也太不顯得其價值了，雖説良藥苦口，但人蔘的味道可不止用一個字“苦”來表示，細細品味，還有很多味覺感受呢！怎麼，看你這麼想知道人蔘味道，哈哈，小編這就告訴你！

想知道人蔘味道嗎，點開文章有驚喜

對於人蔘想必大家都不陌生，平時我們生活中也能在超市中見到。在電視劇中，我們也常常見到生了重病的人使用人蔘來救命，下面就來詳細介紹介紹人蔘。

一、人蔘是什麼

人蔘喜陰涼，是多年生的草本植物，它的葉片無氣孔，無法保留水分，當温度過高時會灼傷葉片。它通常是三年開花，五到六年結果，花期五到六個月。生長在海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，多產於中國的東北、日本、朝鮮、韓國。人蔘又稱黃參、神草、百草之王，是我國東北三寶之一

二、人蔘味道

人蔘在所有醫書中記載幾乎都是：味甘、微苦。在《藥典》中記載，更是香氣特異，味微苦、甘。人蔘皂苷含量高，所以口感較苦。其實人蔘的苦味，是由生長環境決定的。更確切的説，是由人蔘的種植方式而決定。人蔘所含對人體有益的營養物質越高，其味道勢必產生變化。人蔘食用時，會與綠茶一樣產生回甘的味道，口齒留香，而非最後一苦味結束。

三、人蔘是什麼樣的

人蔘為多年生宿根草本，人蔘主根高30-60釐米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短，直立。人蔘漿果扁圓形，成熟時鮮紅色，內有兩粒半圓形種子。

四、人蔘的功效

1、用於急救

用大劑量的人蔘燉服或者煎服，又或者用人蔘注射液，可以用來急救心原性休克或其他重病垂危的病人。

2、對胃疾病的輔助治療

對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者，服人蔘後可見胃納增加，症狀減輕或消失，但對胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報告稱人蔘可使慢性胃炎病人胃痛消失，食慾增強，大便正常，胃液總酸度增加。

3、治療神經衰弱

人蔘對神經系統有顯著的興奮作用，能提高機體活動能力，減少疲勞;對不同類型的神經衰弱患者均有一定的治療作用，使病人體重增加，消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等症狀。(有時好商家就是不好找，人蔘我是推薦買意康德的!)

4、調節中樞神經系統

人蔘對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。

如果非要用一個“苦”字來形容人蔘的話，那人蔘味道給人感覺也太一言難盡了吧，其實比較準確的表述，應該是味微苦，但食用後會有甘甜的感覺，口齒留香，先苦後甜，如人生歷練，想要嘗人生的甜，須經人生的苦，日子總會好的，上天不會一味地把你困在困境裏。