這些做法你還不知道嗎？-鴿子燉什麼補腎效果最佳？

目前大多數人都已經逐漸開始注重個人營養健康的飲食方式，食物養生法為越來越多人所接受，平時一些慢性疾病如果單純的依靠藥用治療，很可能療程緩慢，或者產生不當的副作用。這時候，食物的功效就開始顯現出來。對於腎不太好的朋友來説，鴿子是一款不錯的食材，但是鴿子燉什麼補腎效果最好呢？

一、鴿子燉什麼補腎  和這些食材燉效果更好

1.鴿子燉山藥

山藥本身就具有健胃補腎的功效，把山藥和鴿子一同搭配燉煮。不僅以葷素均衡，味道鮮美，而且滋補效果翻倍。

食材：山藥，乳鴿，紅棗，枸杞，姜

做法：把清理好的鴿子剁成小塊，然後在砂鍋裏面添加適量的水，把鴿子和薑片一同放入鍋中煮沸。水開之後用勺子將表面的浮沫撈出，然後放入紅棗燉煮半小時。清洗適量的枸杞，半小時後將枸杞和切成塊的山藥放入其中，再按個人口味添加適量的食鹽，等到鴿子和山藥都燉得軟了之後就可以食用了

2.鴿子燉板栗

板栗是一種具有養胃健脾，補腎強精功效的食材，如果有腎虛脾胃虛弱的症狀，可以通過食用板栗達到補腎效果。

食材：板栗，鴿子，枸杞，紅棗，姜，食鹽

做法：首先將準備好的板栗剝去外皮，各自清洗乾淨，然後把鴿子和板栗放入砂鍋內，再向其中加入紅棗和枸杞以及適量的姜和清水，這道食材燉煮時間有點長，需要4小時左右。

二、什麼人羣不能食用鴿子

從性質上來區分，鴿子肉屬於温熱性，而且有一定滋補功效，對於肝火旺盛的朋友來説，食用鴿子以後會加重體熱上火的症狀，不過對此也有一個解決辦法，就是在做鴿子相關食譜的時候，加入西洋參這類具有清熱生津作用的食材，體熱的朋友也是可以吃的。

不用再發愁鴿子燉什麼補腎的問題了，除了上述提到的山藥、板栗以外，枸杞子、天麻、當歸等食材也可以和鴿子一同搭配燉煮。百姓中有“一鴿勝九雞”的説法，鴿子作為補腎佳品，在市場上的售價一直居高不下，挑選鴿子的過程中，如果是為了入藥，就挑選老一點的肉鴿，要是隻為了食用，就選擇嫩一些的乳鴿。