山藥豆的做法

山藥有很高的營養價值，而且超級無敵的好吃，你知道什麼是山藥豆嗎？你知道山藥豆怎麼做好吃嗎。我是經常做菜吃，特別的下好吃，蘇酥軟軟的，你知道山藥豆可以做什麼菜嗎？那麼我們今天就先來了解一下山藥豆的做法大全。每一道菜都會讓你讚不絕口。

在我們的生活中山藥可是一種非常有營養的食物，你給我們身體提供養分對我們的身體健康以及一些疾病還有很好的預防和治療的作用。因此在生活中經常吃山藥對身體的保健有很好的效果。小編就為大家詳細的來介紹一下山藥豆的具體做法，喜歡吃的朋友快來了解一下吧!

一、山藥的做法

1、四寶甜湯:準備山藥豆半斤去皮、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾2兩、冰糖(或細砂糖)4兩、水八杯。先將蓮子、白木耳泡水。準備完成後先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼乾煮開即可食用。

2、山藥手卷: 準備山藥4兩、蛋1個、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉醬3湯匙。準備完成後先山藥洗淨切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟後撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最後將所有材料以火腿片捲起、再用牙籤插住固定，淋沙拉醬即可食用。

3、養生甜湯: 準備白木耳10公克、山藥去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐;準備完成後先紅棗、白木耳(去除蒂頭)放入水中泡水膨脹，再將白木耳放入果汁機加500cc水中打碎(不要超過15秒)備用，再將白木耳漿、紅棗，適量冰糖放置鍋中並加入1公升的水煮開後加入山藥泥邊加邊攪拌最後加入水果丁即可食用。

4、 山藥鮮奶: 準備鮮奶500CC(或奶粉8湯匙加開水400CC)、山藥6兩去皮切成塊狀、蜂蜜3湯匙、冰塊2杯。準備完成後將所有材料放入果汁機內攪打成汁狀放入即可食用放入，冷藏飲用風味更加。

二、冰糖山藥豆

1、山藥豆洗淨，穿在竹籤子上;

2、準備好冰糖，鍋裏放一點油，然後放冰糖，小火不停的攪;中途加點水，接着熬，至熬成稠稠的糖稀;

3、把串好的山藥豆串放到糖稀里蘸，蘸的時候一定要快，或者可以拿個小勺子舀一些糖漿到山藥豆上，然後插到軟的泡沫板上或者別的上面，放涼待糖凝固即可。

上面很詳細地為大家介紹了製作，山藥豆的方法和步驟你現在都瞭解清楚了吧!其實製作起來也非常的簡單，我們準備好食材按照上面的方法去做，在家裏就可以製作出美味保健的山藥豆了。

山藥豆的做法已經簡單的分享給大家了，而且山藥豆是我們身邊常見的蔬菜，可以用來做很多美味的菜。而且吃山藥豆有很強的飽腹感。不僅可以增加營養還可以減肥。所以也深受女性的喜愛。所以大家可以自己做點好吃的，一定會是很美味得！