恆温很重要-怎麼儲存大米？防潮

大米是很多人每天都會吃的一種非常主要的食物，可以在很大程度上滿足我們飽腹的需求，其中的澱粉含量是非常豐富的，所以幾乎每户人家一定會備有一些大米，而且通常我們在買大米的時候，都是一大袋一大袋的買的，大米是屬於一種生活必需品，然而我們每次食用的大米的數量其實是非常有限的，所以儲存大米的方法就顯得格外重要了，那麼怎麼儲存大米呢？

怎麼儲存大米

1.大米的吸濕性是比較強的，所以如果在比較潮濕的環境當中，大米是很有可能會發生髮黴變質的問題的，所以我們在儲存大米的時候，一定要將大米放置在相對比較乾燥的環境當中，很多人會把大米直接放在地上，或者是貼着牆壁放置，這樣是不對的，在地面上應該要鋪一層木板，同時最好不要靠着牆壁，如果一定要靠着牆壁的話，在牆壁上也應該要擋上一塊木板，這樣可以起到一定的防潮的作用。

2.在保存大米的時候，最好保證保存的環境當中，温度是相對比較穩定的，如果天氣突然變得很冷，或者突然變得很熱，是很有可能使大米爆腰的問題發生的，這樣子的話，就會使大米產生很多碎米，使大米的品質下降。

3.如果大米放置的時間久了以後，在大米當中是很有可能會生蟲的，這個時候我們可以將大米放入在一個密封性比較好的袋子當中，然後放入到冰箱的冷凍室裏，這樣可以有效地將其中的一些蟲子殺除。

4.有很多物質都是具有一定的吸濕和除味的作用的，包括花椒，海帶是我們在儲存大米的時候使用的比較多的兩種東西，將適量的花椒或者海帶放入到存放大米的袋子當中，然後把袋子密封嚴實，這樣可以有效的去除大米當中的一些濕氣，但是如果放入海帶的話，需要注意的是隔一段時間需要把海帶拿出來曬一曬，海帶是可以重複利用的。花椒是含有一股比較獨特的香味的，這種香味還可以有效的去除大米當中的一些異味，對於驅蟲也是有一定的好處的。

怎麼儲存大米？我們在儲存大米的時候需要注意的問題其實是蠻多的，需要將大米存放在一個比較乾燥的環境當中，而且空氣當中的温度要相對比較穩定，在存放的時候，一定要防止大米受潮的問題發生，放在通風的環境當中是比較合適的，同時，對於蟲害的問題，應該要格外的注意。