豆漿機怎樣做綠豆沙

很多人都喜歡吃綠豆沙，特別是學生在夏天的時候，吃起來冰冰涼涼的，而且還能補充營養物質。而且，在市場上，綠豆沙的銷量也特別好。那麼，對於豆漿機怎樣做綠豆沙，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

一、豆漿機怎樣做綠豆沙

食材用料

綠豆200克相剋食物

純淨水適量(綠豆與純淨水的體積比為1:10)

菜譜做法

1.綠豆用清水沖洗乾淨，加入適量清水浸泡1~2小時，浸泡段時間，煮的時候可以節約時間

2.鍋中加入純淨水，大火煮開。純淨水與綠豆的體積比為10:1

3.將泡好的綠豆放進去，開水煮綠豆可節約煮的時間，整個煮制過程要開鍋煮，開鍋煮綠豆出沙更快

4.大火煮開，改為小火慢慢煮至豆皮浮上來

5.用漏勺將豆皮撈出，撈出豆皮才不會影響綠豆沙細細沙沙的口感

6.撈完豆皮，用勺子不停的壓剩下的綠豆，使其成泥狀。攪拌過程千萬不要加水，否則煮出來的綠豆沙會水沙分離

7.綠豆慢慢變為細細沙沙的綠豆沙就可以了

8.盛在杯子可趁熱飲用，也可放冰箱冰鎮後再飲用。喜歡甜味的可趁熱加點冰糖或者白糖

9.成功做綠豆沙5要點

二、綠豆沙糖水的製作方法

1.先將綠豆清洗乾淨，用水浸泡。大約泡一天。

2.將綠豆的皮泡開，用手心輕輕搓揉，綠豆皮能掉下來。

3.將綠豆皮全部去掉。這一步可能有些費事。

4.將去皮的綠豆加2倍水，放入高壓鍋煮約30分鐘。使其成為豆沙。

碎冰、綠豆及其他材料放入果汁機中，以高速先攪打10秒鐘。

長匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鐘即可。

自制糖水：以650g.細砂糖加上600c.c.水煮滾即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏備用。

綠豆沙糖水的營養非常的豐富，綠豆沙糖水的功效也是非常全面的，綠豆沙糖水能夠起到解暑的功效，而且綠豆沙糖水能夠解毒和消痛，綠豆沙糖水還能清熱去火，降低我們的血壓和膽固醇，所以綠豆沙糖水是夏天較好的飲品。

三、冰綠豆沙

主料

綠豆150g

調料

冰糖適量

綠豆沙冰的做法

1.將綠豆放在一個小碗中。

2.放入適量的清水浸泡上兩個小時。

3.在煮鍋中放入適量的水，儘量多點，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開花狀。

4.將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。

5.倒出晾涼後放入冰箱冷凍上兩個小時，這個時候剛好有點冰碴出來哦!

以上就是關於豆漿機怎樣做綠豆沙，對此方面的知識的相關介紹了。其實，做法也比較簡單的。只需要將綠豆放入高壓鍋煮爛就可以了，然後再加入一些冰糖。綠豆還可以做成綠豆沙糖水，冰綠豆沙等等，這些都是非常清熱消暑的食物。