豆漿機怎麼做紅豆沙

紅豆沙的製作方式比較多，文章介紹了豆漿機怎麼做紅豆沙，是不是感覺是一款不錯的介紹紅豆沙做法的文章呢，這篇文章很好的教會了我們利用身邊的一些工具來製作紅豆沙，喜歡吃紅豆沙的可以學習一下，多吃紅豆沙對於身體比較好。

豆漿機怎麼做紅豆沙

做法一

材料：綠豆250克、白糖125克、油25克、水適量混作的餡料。

做法

1、綠豆泡水一夜(豆子是綠色的表示不是陳年的豆子，可以放心食用)。

2、去除雜質淘洗乾淨後，加適量的水，用高壓鍋水開後壓20分鐘。

3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，這個根據各人喜好問題)。

4、去除外皮後的豆沙就非常細膩了。

5、放入鍋中，加入適量的油(鍋建議用比較厚的底，另外不要用鐵鍋)。

6、以及適量的白糖(也可以放入冰糖)。

7、慢慢炒幹水份，可以包餡的樣子就可以。(炒的時候要有些耐心，千萬不能心急，只有水份充分炒幹了，你包的時候才容易製作，一定要小火，大火會糊)

8、過篩後的綠豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮開。

9、煮好後，放入攪拌機攪拌成綠豆湯，清涼解暑。

做法二

原料：紅豆150克 紅糖50克 花生油適量

做法：

1 紅豆加水泡一夜。

2 紅豆放入豆漿機，加入最低水位線的水。啟動“五穀豆漿”程序，這個程序打磨的細。豆漿機不再打磨，開始加熱時即可停電，防止燒糊。

3 不粘鍋燒熱抹一層油，倒入紅豆米糊，加入紅糖。

4 小火慢慢加熱，不停攪拌。

5 水分基本敖幹。

6 繼續加熱，豆沙可以結塊停火，放置一段時間顏色變深，也更容易成型。

做法三

原料：紅豆50-60g;大米15-20g，水1200ml，冰糖適量;鹽少許(不加也可)

工具：能做米糊的豆漿機

做法：

1、紅豆清洗乾淨，用少許水浸泡8個小時，至豆子膨脹起來。

2、泡好的紅豆、大米與水一同放入豆漿機內，選擇米糊鍵，開始打糊糊。

3、豆漿機工作結束後，趁熱將冰糖和少量的鹽加入豆沙糊中，放至室温，攪拌均勻後放入冰箱冷藏即可。

紅豆沙的營養價值

豆沙是主要的餡料之一，很多美味的食品都會用到，例如月餅、元宵、粽子、包子等。

豆沙的製作工藝繁雜，可以選擇市場上出售的豆沙製品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄乾等即可調出不同風味的豆沙餡料。

1. 紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

2. 紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

3. 紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

懂得了豆漿機怎麼做紅豆沙以後，大家是不是可以大量的吃這款美食了，以後想吃紅豆沙不用出去買了，自己在家裏就可以自己做，方法和步驟文章都做了比較多的介紹，可以讓我們學會如何自己動手做出美味的紅豆沙，不錯的一篇文章喲。