教你一招簡單的做法-鮑魚怎麼做湯

説起鮑魚，相信大家都不會陌生。作為四大名貴補品之一的鮑魚，雖然價格昂貴，但卻含有非常豐富的營養價值。鮑魚的做法有很多，而最常見的便是煮湯，因為這能將它所含的營養物質全部釋放出來，供人們吸收。那麼，相信大家就會有疑問了，鮑魚怎麼做湯呢?下面小編就教大家一招簡單的做法。

一、鮑魚怎麼做湯

食材準備：鮑魚，豬腱子肉，枸杞，葱，姜，鹽，味精，胡椒粉，香菜

方法步驟：

1.將鮑魚的內臟洗乾淨，豬腱子肉洗淨並切塊。

2.往鍋中加入清水，放入葱、姜、豬腱子肉、鮑魚、枸杞。

3.小火煮一個小時後，加入鹽、胡椒粉，撒上香菜便可出鍋。

二、如何挑選出好的鮑魚

1.注意外形，如果發現外形有殘缺的，則應摒除。完好無損、品質較佳的鮑魚才是我們的最佳選擇。

2.注意肉質。我們在挑選時會發現，鮑魚的肉質有的幹扁有的肥厚，而一般肉質肥厚的比肉質幹扁的好，所以在挑選時儘量選擇肉質肥厚點的。

3.注意形狀。正常的鮑魚在形狀方面一般都是類似的，所以在挑選的時候就不要選擇那些形狀怪的。

4.注意顏色。鮑魚的顏色和死亡時間是有關的。顏色越暗淡説明已經死得越久，也越不新鮮，所以這種不宜購買。

三、鮑魚不能和什麼一起吃

1.鮑魚和牛肝是不能一起食用的。不管是食用了鮑魚還是牛肝，之後就都不能再食用另一種了。否則會導致消化不良，影響身體健康。

2.鮑魚和狗肉是不能一起食用。不論什麼情況下，鮑魚和狗肉一起食用的話，不僅不能利用到它們的營養價值，反而會適得其反，對身體造成不好的影響。

3.雞肉不能在食用鮑魚後再食用。其實無論是鮑魚還是雞肉，單獨隨便吃哪一種都是不會造成腸胃負擔的。但是一旦將兩者結合起來食用的話，就必定會給腸胃造成極大的負擔。

4.吃了野豬肉後不能再食用鮑魚。因為野豬肉本身就是難消化的食物，所以在食用了野豬肉之後再食用鮑魚，肯定就會造成嚴重的身體不適。

四、吃鮑魚有什麼好處

1.能夠提高免疫力。鮑魚能夠破壞身體中癌細胞的代謝過程，從而保護機體的免疫系統，提高免疫力。

2.能夠促進生長髮育。鮑魚中含有非常多的維生素，而這些維生素有些恰恰是促進生長髮育的關鍵物質。

關於鮑魚怎麼做湯，小編就給大家介紹到這裏了。不論你是做菜的新手還是老手，小編相信看了這招鮑魚做湯的具體做法，你都會有收穫，也肯定能夠自己獨立完成啦，所以，趕快動起手來吧，相信你很快就能把這份美食帶出鍋。