著名的英德紅茶的沖泡飲用技巧分享

中國是茶大國，是茶文化的發源地，我國有不少名牌茶種，比如：紅茶、綠茶、龍井茶等，專家還羅列出了中國十大名茶：西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。今天小編要給大家講的是一種紅茶：英德紅茶。

一、著名的英德紅茶的沖泡飲用技巧

英德紅茶的名字是根據原產地命名的，因為該紅茶生產於廣東省英德市，所以名稱為“英德”紅茶，也叫作為中國國家地理標誌產品。英德現代茶葉的歷史悠久，可以追溯到上個世紀五十年代，非常具有號召力、影響力。

英德紅茶也可以堪稱茶葉界的“美人”了，因為它有着卓越的外形，外形均勻優美，並且顏色明亮誘人，沖泡出來的茶水是紅色的，鮮豔亮麗，香氣撲鼻，誘人不已。

而在英德紅茶中專家又總結出來了最優質的茶葉，稱作為“英紅九號”。英紅九號可以説是英德紅茶中的佼佼者品質上乘，味道鮮美，絲滑醇厚，被認為當今最好的紅茶品種，在中國乃至全世界都非常具有代表性。

英德紅茶的營養價值同樣不容小覷。英德紅茶裏含有許多對身體有保健作用的化學成分，比如磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種礦質元素，還有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等有機化合物，都對於人體的保健有很大的支持作用。茶葉中含有豐富的葉蛋白，雖然溶於水中的含量比較少，但是氨基酸種類齊全達到20種，作為人體基本營養元素之一，對人體健康的輔助作用不容小覷。

二、飲茶中的注意事項

1.首先我們在衝泡茶水的時候要注意水和茶的比例，大約水：茶在50：1即可，即保證茶水的濃淡合適，也適合於一些礦質元素的溶解;

2.注意水的水温和質量，水温不要完全去追求沸騰的熱水，可以稍微清冷一下，一般紅茶的沖泡温度還是比較高的，在90攝氏度以上可以接受，還有水的質量當然是越上乘越好了，最好在家是用礦泉水，有條件的也可以使用山上的泉水哦;

3.最好也要注意沖茶的時間和次數，同樣，時間不應該太長，不超過10分鐘，還有就是次數不應該太多，不超過4次最好。

講到這裏大家對英德紅茶有一定的瞭解了吧。出身高貴，色香味俱全，地位高尚，得到專家認可，廣受歡迎，説的就是它了。我們在生活中如果注意一些沖泡茶水、飲用茶水的小技巧的話，會使茶水的效果更勝一籌哦!