普洱茶沖泡的9個步驟和方法告訴你-如何沖泡普洱茶

中國功夫茶的文化博大精深，從採茶、炒茶、烘茶、泡茶、飲茶等不同流程環節都非常講究。特別是廣東、福建和台灣地區的人羣，喝茶是每天的日常。有些喜歡喝綠茶，有些喜歡喝普洱茶，有些喜歡喝紅茶，還有一些喜歡喝白茶等。但是大家知道沖泡普洱茶注意什麼細節呢?

如何沖泡普洱茶

很多朋友都對普洱茶感興趣，買來卻不知道怎麼沖泡。沖泡普洱茶和沖泡綠茶不同，它有自己的沖泡方法，下面介紹沖泡普洱茶的一般步驟和方法。

一、撬茶

把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入，向上用力，將茶餅撬開。

二、取茶

將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷之中，以備其用。

三、温器

用沸水一一均勻温器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，讓茶葉受熱均勻。

將撬下的茶葉放入蓋碗中，準備注水。

五、注水

沸水沖泡，定點注水，釋放完美茶香。

六、出湯

將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。

觀察湯色，透亮的茶是好茶。

七、分湯

將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。

八、奉茶

給客人奉上普洱茶，一起品嚐普洱茶的美妙滋味。

九、觀底

葉底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好，一看葉底就知道)，葉底紋路明析，浸泡後的葉底似綢布，手拉舒展後有彈性，有韌勁是不錯的茶。

以上就是沖泡普洱茶的九大步驟，也稱普洱茶沖泡的“九陰真經”，你學會了嗎?

雲南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。普洱茶為歷代貢品，茶味醇厚爽口，香氣濃郁。雲南有最古老的茶樹王，也是茶的原產地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種後發酵茶，具有“長壽茶”的美稱，亦稱“可以喝的古董”，可長期存放、愈陳愈香。

大家記住了沖泡普洱茶的九大方法和步驟了嗎?普洱茶的分類很多啊，又分為生普洱和熟普洱，生普洱沒有那麼醇香回甘，熟普洱經過發酵後喝起來更順滑潤口。普洱茶的類別也很多，例如雲南普洱、冰島、老班章、武夷山普洱茶等。普洱茶有助於腸胃消化，温性的茶，腸胃不好的朋友可以喝普洱茶養胃。