沖泡茶葉的注意事項有哪些-磚茶和普洱茶一樣嗎

茶文化在我國的歷史文化長河中源遠流長，在國外也是十分有名的，喜歡品茶的小夥伴發現磚茶和普洱茶泡出來的茶湯色澤非常的相似，那麼磚茶和普洱茶一樣嗎?衝泡茶葉的注意事項有哪些?

一、磚茶和普洱茶一樣嗎

磚茶可以説算屬於普洱茶的一個類別，不過其他的茶葉裏面也有磚茶，磚茶的原料包括了茶葉、茶梗、茶末等等，這些原料經過高温壓制的方法制作製作出來的，因為它的外表看上去如同磚頭一樣，因此才被稱為磚茶。

二、沖泡茶葉的注意事項有哪些

1.沖泡茶葉時的水温，一般控制在80-95℃的沸水。因為茶葉對水温的要求非常高，因為水温的高低會影響茶水的口感。如果水温過高會把茶葉燙熟，如果水温過低，就泡不出茶葉裏的營養物質，所以水老水嫩都是大忌。

2.沖泡茶葉的時候，我們應該選用玻璃質地的茶具，因為玻璃質地的茶具，可以時刻的觀察茶葉在水中的狀態以及茶葉是否沖泡好。古時候人們使用的是蓋碗，蓋完這個茶具要比玻璃質地的好，因為蓋碗的保温性好，用蓋碗沖泡出來的茶葉嫩綠分明，用蓋碗來喝茶會顯得非常的優雅。

3.一般我們泡茶的時候沒有固定的用量，全憑個人喜好和心情來放茶葉，但最好的比例就是用150ml的水沖泡3克的茶葉。

4.要泡好茶葉對水質的選擇也是非常重要的，因為水質它會影響茶水的口感。

5.沖泡茶葉的方法一般是採用上投法，中投法或者是下投法，不同的投法泡出的茶葉所呈現的狀態是不同的。

俗話説：凡事都要有一個度，喝茶也是如此，茶雖然好喝，但是也是不宜過量飲用，過量飲用之後有可能會使腸胃的蠕動性，從而導致便祕，想要品嚐好喝的茶湯，泡茶葉的方法以及選擇好優質的茶葉、選用優質的茶具、優質的水質也是非常重要的。