- 煮魚時,熱水下鍋即可。洗淨的魚下入裝着熱水的鍋子裏,更容易將蛋白質煮出來,而蛋白質就是讓湯變得純白的關鍵點所在,熱水下鍋更能讓蛋白質溶於湯中,冷水就不行,冷水下鍋的魚肉,肉質會收縮,蛋白質不易被煮出,這樣的魚湯沒有好看的純白色,口感也稍差些。...
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- 牛肉是一種非常常見的食材,不同地區的牛,肉質的差異也比較大。牛肉的做法有多種,其中牛肉湯是一種非常補身體的湯,在病人康復期間,牛肉湯往往可以補充病人體內的營養,使病人的身體能夠快速的恢復。另外,牛肉湯也是一種常見的吃食,很多人都喜歡。下面是牛肉燉湯的做法。一、清燉牛...
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- 玉米和排骨燉成滋補的玉米排骨湯,那就是再好不過了,今天就推薦給大家一道菜,那就是玉米排骨湯了玉米碰上美味的排骨。簡直是美味的不行,而且在家中又很簡單。在家也可以燉出健康,又美味的湯哦!還在等什麼快點跟我一起做這道美味的玉米排骨湯吧。主料排骨:適量胡蘿蔔:適量玉米:適量...
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- 想必大家在平時外出吃飯的時候,都會發現飯店中所上的骨頭湯都是奶白色的。但是如果我們在家中自己烹飪骨頭湯的話,那麼就很難做出奶白色的骨頭湯。一般情況下我們所熬製出來的骨頭湯都是十分清澈的。這究竟是為什麼呢?讓我們一起來看一下排骨湯怎麼燉成奶白色吧。排骨湯怎麼...
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- 鐵鍋燉奄然是當下各個季節最受歡迎的餐飲類目,不管是哪裏,都有鐵鍋燉的影子。不但有店面,還有小吃車流動作業,總之千姿百態。鐵鍋燉的原材料非常簡單,但是調料很足,所以每一鍋燉出來都是非常好吃的,香味四溢,各種口感的食物,正是大家期待的美味佳餚。當下鐵鍋燉非常流行,不管家庭聚...
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- “我不是愛喝粥的人,這是第一次嘗試做粥,不一定合乎大家的胃口,不過健康效果很好,有意見歡迎提哦,這也是我的第一張帖子呢,嘿嘿由於是兩種粗糧搭配兩種蔬菜,所以取名叫成雙成對兒了。有什麼其他好名字的,不妨也説説看哦口感糯糯的,很棒。我正在伴着我的榨菜,香噴噴的開吃了”食材明...
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- “參考了多位廚友們做的這道菜,並在實踐中進行了改進,可以更好的將蛤蜊燉蛋簡單製作成功。尤其是在蛋液分次蒸,效果極好,而且易熟且不分什麼樣的盤子,蛤蜊都可以在盤子蛋液最上面一層起到非常美的裝飾作用,不會因為盤子深而使蛤蜊被埋在蛋液裏。另外,蒸蛋時候用大盤子蓋住盛蛋液...
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- 中國的飯菜講究四菜一湯,都説寧可食無肉,不可飯無湯,其實在吃飯的時候,喝一碗湯可以很好的促進腸道的消化,所以中國的四菜一湯是很講究的。其實燉湯也是一門學問,裏面的功夫可不是一天兩天學得會的,下面為大家介紹一下燉湯怎麼燉。一、燉湯怎麼燉1、食材牛大骨1200克、牛肋條肉6...
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- “味道比黃燜排骨好。。。”食材明細主料豬肉(300g)黃豆(100g)海帶(300g)輔料醬油(三勺)料酒(兩勺)鹽(4g)冰糖(2顆)香料包(1包)棗子(2顆)生薑(3片)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小燉鍋燉肉的做法步驟1、將切好的豬肉用開水燙過去掉血水,加上料酒,生薑放入燉鍋燉一小時2、一小時後在頓鍋內加...
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- “老北京鐵鍋燉”這個品牌的鐵鍋燉店,主要的產品是鐵鍋燉,成立於老北京,創立於一九九五年,迄今為止開設了三百家的分店,很多加盟商都想要加盟這個品牌。那麼老北京鐵鍋燉怎麼加盟呢?完成全部流程就可加盟啦!老北京鐵鍋燉怎麼加盟呢1.可以在一開始,加盟商可以選擇對“老北京鐵鍋...
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- 燉狗肉是一道以狗肉為原材料,製作而成的美食。人們食狗肉已經有上千年的歷史,對燉狗肉也總結的不少的經驗。狗肉具有散寒補氣的作用,所以燉狗肉就受到了許多人們的喜愛。下面我就總結了幾種家庭燉狗肉的做法大全。家庭燉狗肉的做法大全做法一1.製作材料狗肉250克,覆盆子(幹)1...
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- 鐵鍋燉菜,顧名思義是各種菜餚放入鐵鍋燉着吃。鐵鍋燉菜原本是以前窮人吃的食物,只是把所有的配料混合在一起煮的菜的發明。現在,雖然人們生活已經好了,但是鐵鍋燉仍然很受歡迎,並且隨着人們的提高,出現了不同的味道。因此,對於那些誰想要加入鐵鍋燉的人來説,首要關心費用問題,來看...
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- 大家都知道中國是一個美食的集大成之地,在這裏不僅有各國的異域風情美食,而且還有許許多多新型的美食形式。除了傳統的火鍋,串串等形式,現在市面上還出現了更多新型的美食類型。小編髮現其中有一種類型非常值得投資,就是“鐵鍋燉”的形式,有一家名叫訥河市鐵鍋燉的店引起了我的...
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- “黑木耳和銀耳是一對,西蘭花和菜花是一對,炒在一起,豈不是成雙成對!”食材明細主料菜花(適量)西蘭花(適量)銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)成雙成對的做法步驟1、看看原料吧2、將原料洗淨,西蘭花,菜花掰成小朵,木耳銀耳撕成小...
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- 五月。成都枇杷主要以成都龍泉驛枇杷為主。風味濃甜糖度高品質上抗逆性強,適應性廣,這些特點都使得成都的枇杷在中國市場上佔有很大的比重。龍泉驛枇杷,主要品種有龍泉大五星枇杷、龍泉1號等。枇杷成熟後顏色會變為黃色,香甜多汁。...
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- 鐵鍋燉產品是一個門檻比較低,利潤比較高的產品投資項目,投資產品行業的人數越來越多,擁有非常非常龐大的市場,其中利益也是很多的。其中,產品是一個特別特別不錯的選擇!產品主要從事各地各地特產產品的開發以及代理以及批發零售及品牌產品連鎖店運營與管理的產品快速消費品企...
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- 燉,是一種常見的烹飪方式。燉其實可以分為兩種,一種是不隔水的燉,另一種是隔水燉,那麼,燉怎麼燉,要分具體情況具體分析,不同的食材,要根據其特點,選擇不同的燉法,就連同種食材,不同燉法也會有不同的美味。燉怎麼燉一、燉有兩種方法1、不隔水的燉不隔水燉法是將原料在開水內燙去血污...
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- 小仙燉經過3年的飛躍發展,贏得了消費者的認可也獲得了行業大佬和明星投資人的鼎力支持。在8月17日小仙燉成功入圍“2017最具成長性消費品牌TOP50”,小仙燉用真實的品質見證了自身的實力。(小仙燉榮獲2017最具成長性消費品牌)本次評選在小飯桌主辦的“2017中國消費升級創業...
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- 很多人喜歡吃梨子,因為梨子不僅口感很好,味甜多汁,對人的身體也是有很多功效的。例如,梨子可以潤肺止咳,這是大家都知道的。但是關於梨子的做法你知道多少呢?燉梨怎麼燉?下面這篇文章就為大家介紹燉梨的方法啦。燉梨怎麼燉做法一1、將雪梨洗淨,帶把的一邊切下一小塊做蓋子,挖去果...
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- 4-6月份。櫻桃分軟早熟櫻桃和晚熟櫻桃。早熟櫻桃清脆香甜多汁,口感像蘋果一樣略有一股淡淡的清香,食用後酸酸甜甜,在5月初會上市售賣。而晚熟櫻桃上市的比較晚在6月底左右,軟糯香甜帶有粘稠的汁液食用後口齒留香。櫻桃可以直接食用鮮果,也可以製作櫻桃蛋糕,櫻桃汁等。...
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- 牛肉是平時我們吃的比較多的肉類之一,因為牛肉當中沒有脂肪,它所含的蛋白質非常豐富,所以平時對多吃牛肉的話是對我們的身體有非常大的好處的,也不用發胖。那今天小編就來跟大家聊一聊關於牛肉的製作方法,我們牛肉平時可以紅燒也可以燉湯,相對來説燉湯的話吃起來會更加可口一些...
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- “每年從秋天到冬天,小孩總會趕上一次感冒,有痰就會咳嗽,而且會持續一段時間,一般情況下我是不會給她吃藥的,推拿加食療。這款冰糖燉雪梨,在這個時候會常做。梨能潤肺清熱,生津止渴,與冰糖一起燉,能潤沛止咳,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。梨皮也有清心潤肺、止咳、...
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- 餐飲提問:視察成都至臻牛燉好久了,想問一下作為一個新手來説,加盟的話會成功?Yy我ai優惠回答:做生意的幾個方面都要注意到,個人覺得,加盟復店的話是最適合新手小白加盟創業的,風險相對來説會小很多,至於成功的話還是制要看你具體怎麼經營了,不過一般總部會給你做培訓,會派人幫助你開...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛尾:2塊輔料辣椒醬:10黃豆醬:20具體步驟1.放入香油,與醬。模式調整到快煮模式。煮到醬冒泡2.放入牛尾。牛尾事先煮了去血水。3.到入水到3杯。快煮一次後繼續加水到3杯,再快煮一次,加水到2杯,快煮一次即可烹...
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- 你們愛吃草莓嗎?反正小編是挺喜歡吃草莓的,酸酸甜甜滋味好啊,小編相信大部分女孩子還是很喜歡草莓的,那麼小夥伴們兒,你們瞭解草莓多少呢,你們知道草莓多久成熟嗎?成都草莓幾月份成熟呢,這些都有了解過嗎,不瞭解的話就跟着小編一起來看看吧。成都草莓幾月份成熟一般來説成都草莓的...
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