椰子怎麼打開吃椰肉簡單方便

椰子作為一種美味又營養的水果深受廣大人民羣眾，不僅是口感豐富，而且消暑解渴，在夏天的時候是再好不過的選擇了。椰子，陽光，沙灘，然後悠閒地躺在沙灘上，沐浴在陽光下面，想想就很幸福。但是我們都知道椰子的殼很堅硬很難打開，椰子怎麼打開吃椰肉呢？下面就來看看我們提供的小技巧吧。

一、準備工作

1、在打開椰子前，要先將椰子汁倒出來：將葉子放在平整的案板上。

2、找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。

3、可以用十字螺絲刀鑽過去。

4、如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。將椰子汁從開口倒出來到碗裏，這個可以喝也可以做菜什麼的。

二、椰子怎麼打開吃椰肉

1、把椰子託在掌心，置於一個碗上方。打開以後裏面的殘留的椰子汁會流到碗裏。

2、注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對準這些葉子的“赤道”，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。

3、不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得準確，幾圈以後，椰子就會分成相等的兩半。如果覺得這個方法難，把椰汁倒出後，放在一個塑料袋裏，用錘子敲碎即可。椰肉就這樣吃很爽脆，做椰子雞湯味道超級清甜。

三、小技巧

1、如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。

2、椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順着纖維一刀一刀砍下來，見着椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。

3、如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

4、把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裏面的水倒清,這是極品,不要浪廢;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉。

上面就是我們收集到的最方便快捷高效的吃到椰子肉的技巧了，再也不用為椰子怎麼打開吃椰肉煩惱了。現在正值夏季，是產椰子的好季節，喜歡吃椰子的你趕快行動起來讓自己吃上美味的椰肉吧。打開的時候要注意安全，不要讓自己的手指受傷哦