這樣做最好喝-紅糖薑茶法

紅糖有活血化瘀、補血養精的功效，所以大家家裏一般都會儲備一包紅糖，以備例假時候服用。除了女生例假的時候可以喝些紅糖通經活血，另外在寒冷的時候也可以來一碗紅糖薑茶暖暖身子。那麼，紅糖薑茶怎麼做最好喝呢？下面大家就跟我一起來學習下紅糖薑茶的做法吧！

一、紅糖薑茶法

1、選姜

生薑是常見的家庭食材，在炒菜的時候，放上一點薑絲，可以去腥調味，泡薑茶喝還能驅寒、温暖身體。不過，姜的選擇也是一門學問，最好選擇老薑，子姜沒有那麼辣，做出來的茶可能連姜味都沒有。同時，發黴腐爛的生薑不要選，對身體不好。

2、洗姜

把生薑放在水龍頭下衝洗，將上面的泥土洗淨，然後，再用小刮子將上面的皮刮掉，當然，如果覺得麻煩，也可以不刮，這個看個人喜好了，不過，個人覺得不去皮的話，味道沒有那麼好，沒有那麼辣。

3、剁姜

將洗好的姜放在砧板上，用菜刀把它切成薄片，然後，再切成丁狀，最後，用菜刀用力剁，以姜變成碎末狀為佳，這樣煮出來的薑茶更加入味。當然，如果家裏有絞肉機之類的機器就更好了，直接放到絞肉機裏一絞，就可以了。

4、加紅糖

生薑和紅糖的比例要適當，最好是五比三的樣子最為合適，這樣不會因為紅糖過多而湮沒了姜的味道，也不會因為紅糖過少而沒有甜味。大家可以用小秤稱一下，當然，如果眼力非常好，也可以自己看着來加糖。準備好材料之後，將紅糖和姜混合在一起，攪拌均勻。

5、煮紅糖薑茶

將混合好的紅糖和生薑裝到碗裏，然後放到蒸籠裏面，在蒸籠裏面加入適量的水分，注意，是加水到蒸籠，不是裝有紅糖和姜的小碗，最後，蓋上蓋，蒸上十分鐘左右，把蓋打開，就可以把蒸好的材料拿出來，這樣就可以取一勺或半勺加熱開水泡着喝了。

二、食用禁忌

1、紅糖是不適合晚上食用的，因為晚上多屬於滋陰的時間，而紅糖是屬於熱性的食物，如果在晚上食用紅糖，容易上火產生濕熱。

2、紅糖在夏天也不宜食用，容易上火，同時紅糖也不應該與牛奶一起飲用，不利於身體的消化吸收，還容易脹氣。

3、紅糖雖然相比與白糖冰糖含有的糖分會少一些，但是也是不適合糖尿病人食用的，血糖高的時候更是不適合飲用紅糖水。

通過以上的瞭解，紅糖薑茶法大家都學會了嗎？其實紅糖薑茶做起來很簡單，只要準備好新鮮的姜和紅糖，還有一個熬製薑糖茶的容器，再跟着上面的步驟來操作，相信一碗香甜可口的薑糖茶就做成功了！大家還等什麼，趕緊一起來試試吧！偷偷告訴大家哦，薑糖茶還可以預防感冒哦！