杏仁與巴旦木的功效和作用都有哪些

堅果含有十分豐富的營養物質，多吃對身體是很有好處的，杏仁和巴旦木就是兩種十分常見的堅果，它們不僅外形相似、味道相似，而且營養價值也有一定的相似之處，但是它們是完全不同的兩種堅果。現在市場上已經有很多關於杏仁和巴旦木的零食了。

杏仁與巴旦木都有哪些功效作用

一、巴旦木的功效與作用

1.健腦開竅安神

兒童食用可促進大腦發育，老年人食用即可安神，又可健腦，可用於老年性腦萎縮，老年性痴呆症的食療品，同時也可作為一般的健身食品用。

2.保健作用

甜巴旦杏具有安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺、潤腸，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦杏更具其獨特的功效：

3.健腎作用

將甜巴旦杏製成醬食用，取得了良好的效果，可用於腎虛患者的輔助治療，因為其口感好，又無毒副作用，樂於被患者接受，所以可長期服用。

4.明目作用

維吾爾族人近視眼發病率明顯較漢族人低，與本民族一些好的生活及飲食習慣有關。甜巴旦杏是維吾爾人經常食用的一種食品，從某一方面講，在長期的食用中，甜巴旦杏發揮了它的明目作用。

二、杏仁的功效與作用

1.抗腫瘤

由於杏仁中含有苦杏仁甙，其具有抗腫瘤的作用，它可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。

2.潤腸通便

杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。

3.具有鎮痛作用

苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

4.鎮咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。

5.具有降血糖、降血脂的功效

杏仁中含有不飽和脂肪。不飽和脂肪對人體的益處多多，可以調節血脂和能清理血栓。

6.美容

杏仁含有豐富的蛋白質，因此其具有美容的功效。

作為日常生活中十分常見的堅果類食物，杏仁和巴旦木的味道很香，因此許多人都很喜歡吃。杏仁與巴旦木的功效和作用都有哪些？上文已經詳細介紹了，不僅可以潤腸通便、降低血糖，還可以保健身體等，因此是對身體十分好的零食，有條件的話可以適量食用。