這個吃法你一定才見到-茶油怎麼吃

茶油俗稱菜籽油，又名山茶油，它有很多對人有益的功效，作為純天然高級食用油，它自然是受到了人們較大的關注度。茶油中不含芥酸，膽固醇等多種對人體有害的成分，它不像豬油那樣膽固醇高，吃完感覺油膩，平時吃飯做菜，首選茶油準是沒錯了。

一、茶油是什麼

通俗點解釋就是一種山茶樹結的果子，冬天開花，花是白色的，但那個時候是摘山茶果的時候也是山茶樹開花的時候。果子是綠色的，得把外面那層殼去掉，裏面的山茶籽才能炸油，那個炸出來的油就是茶油。

二、茶油怎麼吃

茶油就是咱們常説的山茶油，是山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。可以作為食用油來吃，比橄欖油更有營養價值，這是因為茶油中含有橄欖油裏沒有的特定生理活性物質---茶多酚和山茶甙。茶油還具有清熱化濕、殺蟲解毒。是真正的純天然食用油。

每天早上在做煎荷包蛋時，可以用茶油來作為食用油，這樣又滋潤腸胃和潤嗓清熱的作用。在平時炒菜時也可以使用茶油，茶油有很好的去腥味的功效，由於其含有豐富的維生素A和維生素E，具有很強的抗氧化作用。茶油即使經過高温加熱也不會喪失到其中的營養物質。

而且茶油在加熱後不會產生任何的有害物質，還不會改變味道和顏色。除了作為食用油食用還可以在每天早上空腹直接喝兩勺，這樣可以預防心血管疾病，對老年人尤為重要。此外早上空腹喝茶油還可以起到很好的通便的作用，尤其適合孕期婦女和老人便祕問題的解決。

除了口服，茶油還可以通過外抹的方法使用，當有燒傷、體癬和慢性濕疹等皮膚疾病時，可以將茶油直接塗抹到患處，能起到很好的治療作用。在洗頭和洗澡時，可以使用茶油，茶油有烏髮法美容的神奇功效，還可以防脱髮，在洗完澡後擦拭身體，可以使皮膚的彈性大大增強。

茶油還有很強的抗紫外線的功能，可以防止曬傷，同時還可以去皺，即使在紫外線強烈的高原地區，用了茶油洗臉沐浴，皮膚也不用怕變得粗糙。在夏天，直接將茶油抹在裸露的肌膚處，可以很有效的防止蚊蟲的叮咬，還可以對蚊蟲叮咬的部位起到很好的止癢消炎的作用。

茶油怎麼吃，上文已經説得十分清楚了，可以炒或燜，每個人有每個人不同的看法和喜愛方面。茶油中富含蛋白質和維生素，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體最需要的東西。這麼多好處的茶油，你pick了嗎？趕緊為自己的家人準備起來吧！