答案在這裏！-空腹能喝豆漿

豆漿中含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養物質。不僅可以預防高血壓、高血脂，防止動脈硬化，而且可以補充人體所需的鈣。春季飲用豆漿滋陰潤燥，夏季飲用豆漿生津止渴，冬季飲用豆漿驅寒暖胃。但空腹能喝豆漿嗎？

一、空腹能喝豆漿嗎？不能，它有以下幾點的不利影響

1、增加體重:早上空腹喝豆漿很容易導致體重增加。身體在經過了一晚上的消耗之後,體內的營養物質所剩無幾,如果是直接空腹喝豆漿的話,很容易使豆漿中含有的大量的蛋白質等物質轉化成脂肪儲存使人變胖,體重增加。這對於想要減肥的人尤為不利。

2、不利於吸收:早上空腹喝豆漿,豆漿中含有的營養物質不容易被吸收利用。空腹體內的能量較少,直接空腹喝豆漿,豆漿中含有的蛋白質等營養物質直接被當成能量物質消耗;且空腹喝豆漿會加速腸胃蠕動,豆漿以最快的速度被代謝掉,這樣都不利於身體對於營養的吸收。

3、容易腹瀉腹脹:早上空腹喝豆漿很容易引起腹瀉、腹脹。豆漿屬於寒涼的食物,空腹喝豆漿很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆漿在體內酶的作用下容易產氣引起噯氣、腹脹等不適。

喝完豆漿後可以吃一些水果，豆漿中的鐵含量很高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收利用。

二、豆漿的營養價值

1、豆漿含有豐富的蛋白質，維生素B1、B2，鐵等物質，鈣含量高於其他乳類。

2、豆漿可以預防心腦血管疾病，包括高血脂、高血壓、動脈硬化等。

3、老年人經常喝豆漿可以預防老年痴呆。

4、豆漿鐵含量高，貧血病人可以經常飲用，增強人體的抗病能力。

5、可以調節中老年婦女的內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，改善青少年面部痤瘡問題。

三、喝豆漿的注意事項

1、不宜喝未煮熟的豆漿：喝未煮熟的豆漿容易引起腹瀉。

2、喝豆漿不宜過量，一次喝250毫升為宜。

3、不宜在豆漿裏打雞蛋。

4、痛風病人不宜飲用豆漿。

四、喝豆漿的好處

1、早餐喝豆漿易減肥

早餐喝無糖的豆漿能夠起到減肥的療效。豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸,能夠分解人體內的膽固醇,促進脂質代謝,使得皮下脂肪不易堆積。而且豆漿屬高纖維食物,能夠增強腸胃的蠕動功能,能解決便祕問題,從而使小腹不再凸出。

2、鮮豆漿可以養顏

女性的青春與體內的雌激素密切相關,而豆漿富含植物雌激素,是女性補充雌激素很好的來源之一。豆漿還含有一種黃豆苷原,可調節女性內分泌系統的功能。每天喝鮮豆漿,可以延緩皮膚衰老,達到養顏美容之目的。

3、早餐喝鮮豆漿預防子宮癌

鮮豆漿中含有豐富的植物雌激素,可謂是天然的雌激素補充劑。而且豆漿還富含大豆蛋白、維生素、礦物質以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質,對乳腺癌、子宮癌也有一定的預防作用。

清晨起牀，磨一杯鮮豆漿，喝下去，讓身體充分吸收蛋白質、維生素B1、B2、鐵等物質，滿足我們的身體所需。但是空腹能喝豆漿嗎？當然不能，我們可在喝豆漿前先吃一些麪包，不要空腹喝，不然豆漿不僅不利於我們身體吸收、增加我們的體重，而且還會容易引起腹脹腹瀉。