幹大棗的營養成分有哪些

幹大棗其實就是帶水分的大棗曬乾之後的樣子。大棗曬乾之後，原來大棗的營養成分並沒有消失。大棗本身的營養成分就很高，那麼幹大棗的營養成分也很高。一日三顆棗，面色紅潤有光澤，説明女性吃大棗是非常好的。那麼幹大棗的營養成分有哪些呢？

一、幹大棗的營養

中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。乾紅棗有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。

二、乾紅棗的功效與作用

1.食療保健

棗性温、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。

2.美容作用

幹大棗會令面色紅潤，因具有養顏補血的作用。如果經常用幹大棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。

3.美白祛斑

幹大棗中含有豐富的維生素C 和環-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉着，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。

4.延緩衰老

幹大棗能夠養血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人羣經常食用，能增強體質、延緩衰老;若是上班族食用，能增強食慾、緩解緊張情緒;如果晚上泡一杯幹大棗茶，可有效治療失眠。

5.補氣養血

中國的草藥書籍「本經」中記載到，幹大棗味甘性温、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，幹大棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。

幹大棗的營養真的是太多了，幹大棗是補氣養血的好幫手。所以建議女性還是多吃一點幹大棗比較好。幹大棗的吃法有很多，有的就是直接吃棗子，有的是在家熬湯的時候放點大紅棗，那樣喝的湯營養會非常高。還有的是吃棗夾核桃，也是不錯的選擇。