冰糖燉枇杷-快來學

説到冰糖想必大家一定不會陌生吧，冰糖是日常生活中非常常見的一種糖類製品之一，冰糖的作用可以説非常廣泛了，不僅可以用來泡水喝，還能成為做菜的一種調料，那麼，冰糖燉枇杷，好吃嗎？要注意哪些事項呢？不妨讓我們一起去了解看看吧！

一、冰糖燉枇杷 有什麼功效

枇杷燉冰糖中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分，所以它是一種具有極高營養保健作用的水果;中醫理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

二、枇杷燉冰糖的做法

材料：枇杷400克，桂圓肉、櫻桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖適量。

做法：將枇杷洗淨，用刀切開，去核除皮，放入開水鍋中稍焯，用漏勺撈出，放入冷開水中。將桂圓肉放入温開水中稍泡後撈出，放入碗內。

炒鍋上火，加入清水、冰糖燒沸，待冰糖溶化後加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮開後起鍋，倒入湯碗內即成。當點心，隨意食用。

通過了解大家對於枇杷燉冰糖的功效相必有所瞭解了，象是孩子、老人都可以食用來調理一下身體，不過對於老年人來説在食用之前要確定是否有血糖過多的病情，因為枇杷中本來就含有大量的糖份，而冰糖更不用説了，如果血糖過高的朋友長期食用很有可能會引起糖尿病的發作。

三、哪些人不適宜吃枇杷

1、糖尿病患者不適宜吃枇杷

枇杷含有大量的糖分，對於糖尿病患者來説任何高糖分的食物都必須忌口，因為糖尿病病人血糖本就過高，再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔，嚴重者甚至會出現生命危險。所以糖尿病患者不適宜吃枇杷。

2、脾胃虛弱的人不宜吃枇杷

經常胃疼或是拉肚子的人，脾胃較虛弱，枇杷含有豐富的酸性物質，這些成分會刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虛弱的人吃枇杷，會引起腹瀉不止等不適症狀，並且很容易導致腸胃的相關疾病復發。另外，枇杷性涼，脾胃虛弱者最懼涼性食物，如果吃了大量枇杷會加重脾胃負擔。

冰糖燉枇杷，有什麼功效呢？枇杷燉冰糖的做法有哪些呢？哪些人不適合吃枇杷呢？相信對此抱有疑問的廣大朋友們在詳細閲讀完以上介紹以後，應該心裏有了一個準確答案了吧，希望通過以上介紹，能有效幫助廣大朋友們能正確認識到枇杷的價值。