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關於味之道的餐飲百科

成都味之道現撈怎麼樣
  • 成都味之道現撈怎麼樣

  • 味之道現撈是一個已經在成都本地經營了很多年的滷菜品牌,在很多的火車站旁邊,或者説是醫院附近小區裏面都有味之道現撈店的身影,所以今天小編在這裏給那些想要加盟一家味之道現撈的創意者好好的介紹一下成都味之道現撈怎麼樣?希望你們在看完這篇文章以後,可以再去好好的考慮...
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養身之道——花膠雞
  • 養身之道——花膠雞

  • 隨着生活水平的提高,人們越來越注重養身,觀音橋這家花膠雞就是不二之選。他們家的服務也很不錯,服務員很有禮貌,工作也很積極,給顧客特別滿意的就餐體驗。他們家的裝修也是高逼格的,一進門就有一個小水池,宛如仙境,環境清新有格調,簡潔而大方,並且已經有70年的歷史了,老品牌的確值得...
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老年人養生之道
  • 老年人養生之道

  • 人們的生活水平是越來越高了,飲食也提高了質量,不像以前的人們,吃的是樹皮等,沒有好的技術發展,總是幹各種粗活,吃苦受罪,而現在的人們生活相對比較幸福,老年一代的人更是開始注重養生,生活的方方面面都很注重,所以下面就介紹一下老年人養生之道。老年人養生1、老年人養生之晨起喝...
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美味家常之麪條怎麼做筋道
  • 美味家常之麪條怎麼做筋道

  • 隨着社會生活節奏的加快,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來推薦一道簡單方便的家常菜。麪條怎麼做筋道材料:高筋麪粉400克、鹽一小...
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川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎
  • 川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎

  • 川菜就是一種四川的菜也是我國中國古代特色的傳統四大菜系之一。同時呢,也是中國八大菜系之一。其中的窗菜分為了三派,有定論的是上河幫小河幫和下河幫為代表的三大派系。同時呢峨眉菜也被稱為川菜的代表。川菜從四川慢慢走出走,向我國的大江南北都有着它的身影,如果在國外吃...
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印度味道之奶茶怎麼做-印度味道之奶茶的做法
  • 印度味道之奶茶怎麼做-印度味道之奶茶的做法

  • “混合香料和牛奶的香氣瀰漫廚房。。。”食材明細主料紅茶(2茶匙)牛奶(一杯半)熱水(適量)輔料糖(2茶匙)豆蔻莢(2顆)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度味道之奶茶的做法步驟1、用料是兩人份(2杯)。煮鍋中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙紅茶(我用的是伊朗紅茶,最好用西亞...
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德國味道之煮豬腳怎麼做-德國味道之煮豬腳的做法
  • 德國味道之煮豬腳怎麼做-德國味道之煮豬腳的做法

  • “德國名菜之一,北方以煮為主,南方出名的是烤。配上酸菜,肥而不膩”食材明細主料豬肘(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)多香果(適量)香葉(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)德國味道之煮豬腳的做法步驟1、洋葱切小粒2、鍋中燒開水,加入一片香葉,2粒多香果,洋葱粒,一勺鹽,一勺糖,2粒...
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墨西哥味道之捲餅怎麼做-墨西哥味道之捲餅的做法
  • 墨西哥味道之捲餅怎麼做-墨西哥味道之捲餅的做法

  • “墨西哥捲餅可以自由組合,鱷梨醬,西紅柿香芹碎,酸奶油是關鍵,配上喜歡的肉類”食材明細主料牛肉(適量)牛油果(適量)西紅柿(適量)香芹(適量)小洋葱(適量)生菜(適量)黃椒(適量)酸奶油(適量)薄餅(適量)青檸檬(適量)新鮮辣椒(適量)奶酪碎(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普...
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在處理有味道的肉之前需要注意哪些-肉有點味道了怎麼處理
  • 在處理有味道的肉之前需要注意哪些-肉有點味道了怎麼處理

  • 相信很多小夥伴都遇到過這種狀況,就是家裏的肉放時間長沒有來得及燒有些味道了,扔了又可惜,不扔燒了又害怕吃壞肚子,這就讓我們有些頭疼,那麼肉有點味道了怎麼處理呢?小編上網查了一些資料瞭解了一些知識,今天小編就來帶大家瞭解一下吧!一、肉有點味道了怎麼處理1.我們可以用冷...
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如何做簡單又好吃-北海道之美味
  • 如何做簡單又好吃-北海道之美味

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時多種食材的相互配合可以製作出美味的食品,牛奶,奶粉,糖。相互的配合,帶給你不一般的美味體驗。今天就和小編一起來動手製作美食吧。準備好簡單的食材,帶上你熱愛美食的心,和小編一起動起來,一起來製作這道北海道...
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外婆的味道之蔬菜餅怎麼做-外婆的味道之蔬菜餅的做法
  • 外婆的味道之蔬菜餅怎麼做-外婆的味道之蔬菜餅的做法

  • “昨天非常想吃西葫蘆,所以就去超市買了一個小的西葫蘆,然後想到了外婆做的蔬菜餅,其實在老家,還有個更接地氣的名字,用大荊話來説,"懶惰皮","皮"代表了製作它的工藝,很簡單。”食材明細主料西葫蘆(一根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)麪粉(350g)雞蛋(3個)輔料鹽(1勺)香油(1勺)雞精(1勺)五香粉(1勺)鹹...
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水果撈的經營之道
  • 水果撈的經營之道

  • 近年來,人們的生活水平越來越高,越來越多的人對於飲食的要求也愈發嚴格,不僅要美味,更要健康。在諸多的食物中,水果一直是健康、美味、營養、綠色的代表,是現代人們必不可少的食物之一,也是女性消費者喜愛的對象。而目前,市面一種名為“水果撈”的全新水果類美食,風靡全國各地,成為...
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泡水之後是什麼顏色-枸杞什麼味道
  • 泡水之後是什麼顏色-枸杞什麼味道

  • 這紅紅的一小顆橢圓型略扁平的小東西,就是屬於我們這種隨身攜帶保温杯的熟女代表的養身標配,保温杯裏放枸杞不僅僅是新一代的流行,更是從古至今必不可少的保健良品,它身經百戰依舊位居榜首,補血養氣可入藥,可入食,更可以衝飲,那枸杞什麼味道呢枸杞什麼味道正宗好的枸杞是甘甜的,稍...
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德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法
  • 德國味道之綠蘆筍湯怎麼做-德國味道之綠蘆筍湯的做法

  • “每年3月到6月是德國的蘆筍季,很多家庭會聚到一起吃蘆筍。小孩子們大多對蘆筍不怎麼感興趣,但是這道加了奶油的蘆筍湯還是很受歡迎的”食材明細主料綠蘆筍(適量)土豆(適量)奶油(適量)酸奶油(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)肉豆蔻核(適量)高湯(適量)墨角蘭(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小...
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味道美美噠圖解-家有大廚之紅燒素雞
  • 味道美美噠圖解-家有大廚之紅燒素雞

  • 雞肉是我們日常生活中比較常見的肉類食品,不僅好吃而且還富有營養。相信雞肉大家都吃過,不管是炸雞還是炒雞肉或者是蒸都有人喜歡吃。那麼今天本廚就給大家帶來一道紅燒素雞,用一道素雞來讓你感覺到生活美美噠。主料素雞:200g輔料紅燒醬油:20g白糖:25g鹽:10g詳細步驟:第一步將準...
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春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春之鮮味道:春餅 春餅怎麼做

  • “春天到,萬物生髮,花紅柳綠,一派欣欣向榮之景。來份春餅,於脣齒間品嚐春之鮮味道。”食材明細主料麪粉(400g)土豆(一隻)胡蘿蔔(一條)黃瓜(一條)開水(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)春餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分幾次加入開水,注意一定要剛開的水,這樣和出來的...
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養生之道之大蒜頭能吃嗎?
  • 養生之道之大蒜頭能吃嗎?

  • 大蒜頭可食用,也可入藥材中,這篇文章詳細介紹哪些人能吃大蒜頭,哪些人最好不要食用大蒜頭,還有大蒜頭的食用方法。適當的吃大蒜頭是可以預防感冒,提高食慾的。但是大蒜頭對胃的刺激性是非常大的,所以還是少吃為宜,其實適當的加入其他食材中,也是不錯的方法。養生之道之大蒜頭能吃...
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緣起一次偶然的朝拜之旅-西藏味道
  • 緣起一次偶然的朝拜之旅-西藏味道

  • 一個好的產品背後必定有夠硬的品質保證,一個好的品牌背後必定有一個好的故事,一個成功的企業人背後必定有一絲情懷。獨特美食行業更是如此,小編就親身感受過這樣一個有品質有情懷的美食店——西藏味道。它獨特的藏式風情美食以及藏式文化的傳播讓人敬佩,而更讓小編佩服的是它...
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美味東北味道之炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 美味東北味道之炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘東北味道之炸醬麪是一道速食食品,偶爾想吃或者想偷偷懶圖方便的話,這道麪食最合適不過了。炸醬麪有多好吃,相信不用我説大家也知道,特別那個肉末,濃濃的肉香味,加上點黃瓜絲,真的是又爽口又香,一口一口根本停不下...
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北京味道之葱爆羊肉怎麼做-北京味道之葱爆羊肉的做法
  • 北京味道之葱爆羊肉怎麼做-北京味道之葱爆羊肉的做法

  • “大北京的一道名菜,很適合配白飯”食材明細主料羊腿肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)北京味道之葱爆羊肉的做法步驟1、羊腿肉切成薄片。葱切斷,姜切絲。2、羊肉用料酒,澱粉,醬油,胡椒粉,薑絲醃製...
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四季飲食養生之道之秋季篇
  • 四季飲食養生之道之秋季篇

  • 四季飲食養生之道顧名思義就是在春夏秋冬四個季節通過食補來達到養生的功效。中國的飲食文化博大精深,針對不同季節不同氣候環境不同的食物都有不同的養生之法。今天,小編就來先和大家介紹一下秋季飲食養生的私房食譜,快來學做起來吧。四季飲食養生之道之秋季篇。秋天,有利於...
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餐飲生意經營之道
  • 餐飲生意經營之道

  • 三百六十行,行行出狀元。每個人為了實現自己的人生目標和人生價值,往往選擇投身於不同的商業之中,例如,一些人就專注於餐飲生意,但並不是有了一腔熱血,就能在餐飲行業中獨佔鰲頭,順風順水。餐飲生意,亦有其經營之道。在現在的餐飲市場中,一步走錯,就可能加速自己的滅亡,促成對手的成...
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養生之道——春天養生
  • 養生之道——春天養生

  • 春天,是屬於萬物甦醒的日子,也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天,大家的身體也隨着天氣的回暖慢慢舒展開來,因此春天也是鍛鍊身體,養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢?是不是每個人都需要養身呢?養身的好處又有哪些呢?萬物初生始於春,在這個階段正是養生的好...
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思念是酸甜的味道之蔓越莓餅乾怎麼做-思念是酸甜的味道之蔓越莓餅乾的做法
  • 思念是酸甜的味道之蔓越莓餅乾怎麼做-思念是酸甜的味道之蔓越莓餅乾的做法

  • “蔓越莓餅乾到底有多受歡迎?看看馬雲家、商場裏餅乾最顯眼的位置,基本上都有它的身影,這也是私房餅屋常年不斷的一款產品,可見大家對於它的熱愛程度和肯定。這是一款材料易購、過程易做且成功率極高的餅乾,但有時候把最簡單的事情做到極致,往往更考驗功力,如同最簡單的炒土豆絲...
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還原最經典的味道圖解-烤箱烤餅乾之原味曲奇
  • 還原最經典的味道圖解-烤箱烤餅乾之原味曲奇

  • 每逢新年,親戚們前來我家拜年時總會都會帶上幾箱牛奶和一盒曲奇餅乾,而我和妹妹總是趁大人不在家時,把曲奇餅盒子拆開,偷偷吃幾塊。每吃一口奶香濃郁的曲奇餅,口中總是會有咀嚼聲發出,因為那是餅乾酥脆的聲響。主料低筋粉:250g輔料無鹽黃油:200g牛奶:50g細砂糖:75g扁桃仁粉:50g鹽:2g...
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