鴨皮吃了有什麼好-鴨皮能不能吃

在日常生活中，鴨子跟雞都是很多家庭過年過節會準備的，但是相較於鴨子，雞在餐桌上的出現會比較普遍，而鴨子就相對少一點，特別是鴨皮是大多數人所不能接受，一説到鴨皮大家的第一反應就是鴨皮太油膩，也不好吃。那麼鴨皮具體能不能吃呢？吃了有什麼好？

一、鴨皮能不能吃

鴨皮雖然是含有一些油脂，但這些油脂可以改善人們體內的高血脂高血壓的起到一定降壓的作用，對於上了年紀或者是經常需要喝酒應酬導致高血壓的人們來説是非常有好處的，而且就算油脂比較多，也不會造成人們發胖。更不會對人體造成任何傷害。

二、鴨皮吃了有什麼好

如果從中醫角度來講的話，鴨子的藥性是比較寒涼的，可以入味精，對於一些腸胃不好的人們來説，可以起到滋補養胃的作用，可能大家會想鴨子本來就是寒涼的，如果腸胃不好，為什麼還可以滋補養胃呢?其實它雖然屬於良性，但是並沒有對胃產生任何刺激性，所以可以起到養胃的作用。除了養胃這種功效之外，還可以消水腫，止咳化痰，這都是它的重要作用。而且鴨皮和雞皮一樣，對於人體來説都可以讓我們人類的皮膚變得更加光滑，原因也就是他們自身含有的膠原蛋白的含量是非常多的，對於我們的身體是非常有好處的。

三、鴨皮和雞皮哪個更容易發胖

鴨皮和雞皮這兩種東西都是非常類似的，他們還有很多的膠原蛋白，還有很多的油脂，這些蛋白雖然是種好東西，對於女性朋友們來説，如果補充足夠的膠原蛋白，就可以讓她們的皮膚變得更加的光滑，但是鴨皮和雞皮一樣，油脂都是含量比較高的，對於本身就比較肥胖的人們來説，是不建議吃這種皮類油脂比較高的食物的。

四、鴨皮的膽固醇高嗎

鴨皮因為含有比較高的油脂，所以人們在吸收的時候會造成自身的膽固醇增加，因為油脂的組成成分會對自身的身體產生一定的影響，人們的消化系統並不是那麼容易就會吸收油脂，所以沒有被吸收掉的部分就會在體內累積造成膽固醇的升高。

鴨皮雖然沒有雞皮那麼普遍，但是營養價值一點都不遜色於雞皮，可能喜歡吃鴨皮的人會覺得鴨皮很好吃，但是再怎麼喜歡吃也不要過度食用，特別注意上火的人儘量少吃，但是身體虛弱需要補充營養鴨皮其實是不錯的選擇。每個人可以根據自己的體質來選擇。