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棗泥奶捲的做法 山楂果茶 棗泥奶捲怎麼做

棗泥奶捲的做法 山楂果茶 棗泥奶捲怎麼做

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食材明細

主料
  • 山楂 (300克)
  • 幹銀耳 (10克)
輔料
  • 冰糖 (50克)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

棗泥奶捲的做法步驟

  • 1、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上,將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用
  • 2、將處理好的山楂肉、泡發的銀耳,加約3倍的水放入砂鍋中。
  • 3、大火煮開後,轉小火煮40分鐘,30分鐘時,放入冰糖煮化。
  • 4、山楂和銀耳非常軟糯、湯也比較濃稠時,關火晾涼,連湯帶料一起倒入攪拌機中,打碎成糊狀即可。
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