益智芝麻糊怎麼做-益智芝麻糊的做法

“大家都知道春天萬物復甦，是生髮的季節，同理我們人體也是一樣，抓住春天補鈣的好時機，孩子的身高能往上躥一躥。許多家長為了急於求成會購買一些保健品給孩子吃，其實這種方法是很不正確的，藥物對身體傷害很大，補鈣我們講究的是天然食補。生活中就有很多天然的含鈣食物，比如牛奶，蝦皮，黑芝麻，乳酪，海蔘，海帶，紫菜，黑豆等等。很多人以為含鈣最豐富的是牛奶，其實在所有食物中黑芝麻的含鈣量是最高的，芝麻含有豐富的蛋白質，多種維生素和礦物質等，含鈣量遠遠高於其他食物，並且經常食用對孩子的骨骼和牙齒的發育大有好處。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

益智芝麻糊的做法步驟

• 1、將黑芝麻用清水漂洗乾淨，剛入鐵鍋中小火炒熟，主要控制火候不要炒糊了。

• 2、核桃去殼，放入烤箱中烤香。烤盤放入烤箱中層，不需要提前預熱150度熱風，烘烤5-6分鐘左右。同理不要烤過頭了。如果沒有烤箱用炒鍋也一樣。

• 3、糯米和粳米淘洗乾淨，控幹水分，放入不沾鍋中炒熟。水分一定要提前控幹，糯米粘性大，很容易粘鍋，最好用不粘鍋操作。也可以放入烤箱中小火烤熟。

• 4、紅棗從中間偏一點的位置剪開，去核備用。我用的是灰棗，也可以用其他紅棗代替。這個米糊沒有額外放糖，完全是靠紅棗自帶的甜味當做甜味劑的，紅棗的用量根據自己喜歡來，喜甜的可以稍微多放一點。

• 5、每樣食材各取一半的分量，加入兩碗純淨水，漢美馳破壁機選擇第一個熱湯功能。

• 6、僅僅只需5分鐘，一杯熱乎乎的營養米糊就完成，打出的米糊特別細膩，順滑，入口即化。

• 7、一點殘留的渣渣也沒有，特別適合有孩子的家庭，給寶寶添加輔食或是給消化能力弱的老人食用，都是很好的選擇。

• 8、同時用另一台機器也做了一份好做個對比，這台機器是慢慢升温的，攪打一會停一會。最後25秒才開始連續攪打。杯壁和刀頭下均殘留一下未被打碎的食物。

• 9、看看掛壁的情況，對比是不是很明顯呢？左下的漢美馳完勝右上的另一款。真是不比不知道，一比嚇一跳。關於破壁機的選擇您還是要擦亮眼睛。

• 10、核桃，黑芝麻，紅棗，糯米，粳米都是非常好的養生食材，補血，補腎，補鈣，益智，烏髮美容。自制的沒有任何添加劑，也不需要額外放白糖或蜂蜜，口感又香又甜，一家人喝了對身體都很好。

• 11、需要炒熟的食材一次性可以多做一點，隨吃隨取很方便。沒有破壁機用普通的料理機也可以，需要加熱水，攪打的時間相應要長一點。