簡易糖炒栗子怎麼做-簡易糖炒栗子的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易糖炒栗子的做法步驟

• 1、民諺雲:“八月的梨棗,九月的楂,十月的板栗笑哈哈。”，九月嚐鮮的栗子炒起來，據説在外國人眼中，板栗是一種健脾補腎的“人蔘果”。暫且不論真假，板栗，真的很好吃。

• 2、切十字花刀，注意不要切到手。

• 3、因為是切十字花刀的，所以用蒸的方法，新鮮板栗十幾分鍾就就可以，千萬不要直接放在水裏煮，會分解板栗的甜味。不切口的板栗可以水煮。

• 4、嗯，不錯不錯，十里飄香…如果你懶，就到這一步了，軟糯香甜。

• 5、鍋裏放少許油，大約2克鹽，一勺白糖，這樣炒出來的板栗會更驚豔。

• 6、小火，翻炒，我炒我炒我炒炒炒。

• 7、秋風起板栗香，吃貨們請出動。

小竅門

加糖和鹽，是讓板栗更加香甜美味。